편스토랑 이찬원 차돌마늘장아찌볶음밥 레시피 마늘볶음밥 차돌마짱밥 마늘장아찌볶음밥
편스토랑 이찬원 차돌마짱밥 10월 21일 방송되는 편스토랑에서는 마늘을 주제로 한 10월의 메뉴 개발 대결을 하였다. 이찬원은 직접 만든 6종의 장아찌와 마늘 장아찌로 만든 차돌마늘장아찌볶음밥을 테이에게 선물했다. 테이는 이찬원이 만든 차돌 마늘 장아찌 볶음밥을 맛보고 난 후에 기가막힌다. 식당을 해라 라며 아낌없는 극찬을 쏟아 부었다. 요리재료 차돌박이 200g, 맛간장 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T 깐마늘장아찌 15쪽, 장아찌 국물 약간, 대파 흰대 1/6개, 당근 1/4개, 파프리카 1/4개, 식용유 약간, 밥 1.5인분, 달걀노른자 1개, 부추 약간 만드는 방법 차돌박이를 강불에 볶다가 앞뒤로 살짝 익으면 맛간장 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1T를 넣고 질기지 않도록 빠르게 볶아주면 완성 대..
2022. 10. 31.