생방송 투데이 고수뎐에서는 외길 45년, 인생을 걸고 산나물 향을 지켜낸 고수 편을 방송합니다.
본래 비건의 원조는 산나물이라고 합니다. 채식열풍과 함께 건강식인 나물시장이 급성장하고 있다고 합니다. 거친 현미나 잡곡밥에 나물 반찬을 먹는 서민밥상이 대표 건강밥상으로 떠오르고 있다고 합니다.
▶방송정보
▶<농부의 밥상>
주소 : 강원 삼척시 도계읍 발이2길 167 1층 (발이리 330)
번호 : 033-541-3571
산나물은 봄에 나온 나물은 모두 약이라는 말이 있을 정도로 영양소가 풍부하고, 체중 관리에도 좋기 때문입니다. 산나물로 유명한 강원도에서도 동해안 최남단에 있는 삼척에 직접 기른 청정산나물로 건강밥상을 제공하는 농부의 밥상입니다.
건강한 식사를 했더니 정신적·육체적 건강이 모두 회복되는 신기한 경험을 했다고 합니다. 산나물 채취와 판매에서 그치지 않고 청정 산나물을 이용한 저염식,건강밥상에 대한 아이디어로 시작한 농부의 밥상 이라고 합니다.
이상으로 생방송 투데이 고수뎐 농부의 밥상 방송정보였습니다.
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