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먹거리

생방송 투데이 눈꽃낙지한상 리얼 맛집 부산 해운대 눈꽃낙불한상 눈꽃낙지보쌈한상 별미치즈 감자전 낙지새우파전

by ★#■#○#☆ 2023. 3. 15.

생방송투데이 리얼맛집 눈꽃낙지한상 

오늘 3월 15일 생방송투데이에서는 리얼맛집 부산 해운대 눈꽃낙지한상 맛집이 소개됩니다. 

부산 송정해수욕장에 위차한 낙지볶음 전문점으로 뻥 뚫린 시원한 해수욕장 뷰와 맛있는 낙지볶음, 불고기로 가족 외식 식당입니다. 

 

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특수제작한 화구로 아래 위로 강한 불을 쏘아서 감칠맛 나는 불향과 만족스러운 맛을 느끼실수 있습니다. 기본찬으로 마요네즈와 고추, 깻잎, 쌈무를 함께 싸서 먹으면 더욱 맛있게 먹을수 있습니다. 

 

 

생방송투데이 리얼맛집 눈꽃낙지한상 맛집 정보

매장명: 낙불집

주소: 부산 해운대구 송정광어골로 67 2층

연락처: 0507-1449-6557

 

 

낙지중에서도 가장 최상급인 하북낙지이고 가장 만족스러운 크기를 가지고 있는 3-5미 낙지만을 사용하고 있습니다. 어떤분들은 문어가 아니냐고 할정도로 크고 큰 낙지일수록 강한불에 빠르게 볶아 내 낙지의 수분을 빠르게 가두어야 부드럽고 탱글한 낙지볶음을 만들어 낼수 있습니다. 

 

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콩나물과 낙지볶음을 비벼 먹어도 아삭거리는 식감과 매운맛의 조화를 느낄수 있습니다. 낙불한상에는 돼지불고기가 함께 나가고 낙지와 함께 양념에 비벼서 먹어도 밥도둑입니다. 

 

부산에서 본적없는 치즈가 주욱 늘어나는 치즈감자전을 드실수 있습니다. 얇게 채썬 감자와 카라멜라이징한 양파 그리고 직접만든 베사멜소스가 들어간 치즈감자전은 매운 낙지와 환상의 조화를 보여줍니다. 

 

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새우와 낙지 그리고 부산이 사랑하는 향채방아가 들어간 부산식 낙지 새우 파전은  정말 별미입니다. 튀기듯이 만들어낸 파전과 막걸이의 조화를 꼭 먹어봐야합니다. 

 

대표메뉴인 눈꽃낙지한상은 14,500원으로 매콤한 낙지볶음과 푹 끓여낸 청국장 오이냉국과 함께 나오는 맛있는 한상, 눈꽃낙지보쌈한상 22,000원 매콤한 낙지볶음과 보쌈이 함께 나옵니다. 

 

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눈꽃낙불한상 16,000원은 낙지볶음과 불고기를 한번에 볶아 더욱 더 푸짐한 맛있는 한상입니다. 

별미치즈 감자전 18,000원은 카라멜 라이징한 양파와 채썬 감자, 치즈가 가득 들어간 맛있는 치즈감자전입니다. 

부산식 낙지새우파전 19,000원은 바삭하게 구워낸 파전에 막걸리 한잔이 최고의 궁합니다. 

 

지금까지 생방송 투데이 리얼맛집 눈꽃낙지한상 부산 해운대 눈꽃낙불한상 맛집 낙불집 정보였습니다. 

 

 

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