토요일은 밥이 좋아 대전 6미 한우암소 안창살 맛집
이번주 4월1일 토요일은 밥이 좋아 66회에서는 지난주 꿀잼 꿀맛의 도시 대전에서 직접 3미를 완성한 토밥즈의 리얼 로드 극한 먹방이 이어서 계속 소개합니다.
오직 고품질 한우암소만을 사장님이 직접 손질해 은은한 육향과 탱글탱글 찰진 식감으로 입안이 행복해지는 안창살을 소개합니다.
토요일은 밥이 좋아 대전 6미 한우암소 안창살 맛집 정보는 아래에 있습니다.
상호명: 용진식당
주소: 대전 유성구 박산로 140번길 201-2
연락처: 042-923-8181
영업시간: 월-토 11:30-21:30 매주 일요일 정기휴무
대표메뉴인 안창살 130g은 45,000원 토시살 130g 45,000원 치마살 150g 35,000원 부채살 150g 35,000원입니다.
특히 안창살이 인기이며 국도 밑반찬도 다 맛있습니다. 주차장도 있어서 주차도 편리합니다. 고기가 신선하고 육향이 정말 최고이며 구워먹으면 육즙과 고소한 맛이 일품입니다.
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용진식당은 가정집을 개조한 식당으로 내부는 3개 정도로 분리된 방안에 입식 테이블이 있습니다.
밑반찬은 고정적으로 나오고 콩나물국 묵은지 고추무침 열무김치 무말랭이 깻잎 파절이 소금 청양고추는 따로 요청하면 주십니다.
숯도 좋은 참숯을 사용하여 굽기 때문에 더욱 맛이 좋습니다. 고기에 소금만 찍어도 너무 맛있어서 다른 반찬이 필요 없고 씹을수록 고소하고 풍미가 좋습니다.
안창살은 소고기에만 쓰이는 용어이며 돼지고기로 치면 갈매기살과 같은 부위라고 생각하면 됩니다.
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