한국기행 순창 연탄불 유과 2대 순창유과 한과 전통과자 김광영 고경순

4부. 연탄불로 굽는 유과

11월 21일(목)혼례,제례 등 각종 행사라면 빠지지 않고 올라가는 전통 과자,유과이다. 이름에 기름 유(油)자가 들어가는 만큼 튀겨서 만드는 게 일반적이다.

 

한국기행-순창유과

 

그러나유과를 연탄불에 구워서만드는 집이 있다. 전북 순창에서2대째 유과를 굽고 있는 김광영,고경순 부부이다.

 

 

순창연탄불유과주문

 

 

순창유과 정보는 아래에 있습니다. 

▶순창전통유과

주소: 전북 순창군 순창읍 순창1길 23-10

연락처: 063-653-2254

 

 

 

유과의 재료인 찹쌀부터 직접 재배해 모든 과정이 수작업으로 진행된다. 손으로 다 한다는 게 결코 쉬운 과정이 아니지만 어머니 때부터 이어져 온70년이란 세월이 있기에 힘들어도 전통 방식을 고수하고 있다.

 

한국기행-순창유과

 

이렇게 힘들 줄 모르고 시집왔다는 고경순 씨, 툴툴거리는 말투와 다르게 유과를 굽는 손길엔 정성이 가득하다. 자식들도 모두 훌륭히 키워냈고 이제는 조금씩 여유를 누릴 차례이다. 간만에 부부끼리 오붓한 가을 데이트에 나섰다.

 

한국기행-순창유과

 

강천산 단풍 물결 아래, 연탄불만큼이나 가슴 따뜻해지는 유과 굽는 가족의 이야기를 들어보자.

 

한국기행 완주 생강디저트 봉동생강골시장 생강카페 생강바 버터바 이도원

한국기행 완주 생강디저트 봉동생강골시장 생강카페 생강바 버터바 이도원

 

한국기행 수제약과 뜬다 뜬다 K-디저트 강남 신세계 스위트파크 약과 한과

한국기행 수제약과 뜬다 뜬다 K-디저트 강남 신세계 스위트파크 약과 한과