식객 허영만의 백반기행 원주 고작 비지찌개 덤벙김치 두부구이 식당 위치 신소율
이번주 2월10일(일) 식객 허영만의 백반기행 188회 에서는 러블리한 매력이 넘치는 배우 신소율이 나와서 원주 맛집을 기행합니다. 강원 원주 혁신 밥상 편 고작비지찌개와 덤벙김치 두부구이 식당정보를 공개합니다.
겨울비가 촉촉이 내린 원주로 감성과 정성이 가득한 밥상을 찾아 나섭니다. 30대에도 여고생 역을 완벽하게 소화하는 신소율은 동안 외모와는 상반된 토속적인 입맛으로 눈길을 끕니다.
신소율은 발효 음식 특유의 쿰쿰함도 사랑한다며 순댓국고 감자탕이 소울푸드라고 고백해 반전 매력을 뽐내며 구수한 입맛에 얽힌 남편과의 연애설 비하인드를 전했습니다.
신소율은 치과치료받고 먹을 수 있을 만큼 부드럽고 겉은 말캉 속은 쫄깃하다며 신박한 맛 표현으로 식객을 감탄시켰습니다.
강원도 산간 지방음식의 진수를 찾아 고작비지찌개 집을 방문했습니다. 이집 비지찌개는 고기 대신 비지를 청국장처럼 띄운 고작비지로 끓여내 쿰쿰한 맛이 나는 것이 특징입니다.
이에 더해 물에 푼 김치 양념에 배추를 덤벙 덤벙 헹궈 푹 익힌 덤벙 김치는 이 특별한 비지찌개의 맛을 해지지 않으면서 깔끔한 맛을 내 두 식객의 입맛을 돋웁니다.
원주 고작비지찌개 식당 정보
산골손두부해물칼국수
주소: 강원도 원주시 우산초교길 75
연락처: 033-746-5066
영업시간: 매일 6:30-21:30
대표메뉴로 비지찌개 6,000원 해물두부전골 6,500원 소불고기 7,500원 해물칼국수 6,000원입니다.
지금까지 식객 허영만의 백반기행 188회 에서는 러블리한 매력이 넘치는 배우 신소율과 함께 강원 원주 혁신 밥상 편 고작비지찌개와 덤벙김치 두부구이 맛집 원주 산골손두부해물칼국수 식당정보였습니다.
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