극한직업 간장게장 무한리필 양념게장 무제한 식당
이번주 극한직업에서는 참나무 숯불 바비큐 무한리필 집을 소개합니다. 높아진 물가로 인해서 무한리필을 먹을 수 있는 식당을 찾는 사람들이 많아지고 있어 매일 식당을 찾는 많은 사람들을 위해서 음식을 만드는 양도 상상 이상으로 보다 저렴한 가격에 무제한으로 제공하기 위해서는 직접 조리하고 재료도 직접 구하기 위해서 노력하는 작업자들을 소개합니다.
간장게장 정식은 날씨가 쌀쌀해지는 지금부터 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴입니다. 하지만 평균 3만 원이 넘는 가격으로 서민들에게는 부담스러운 음식입니다. 이번주 극한직업에서는 인천에 위치한 식당으로 간장게장 양념게장을 2만원대 무한리필로 맛볼 수 있는 곳을 소개합니다.
인천 간장게장 양념게장 무한리필 가게 정보는 아래에 있습니다.
▶배터지는 게장(게장 무한리필)
주소:인천광역시 남동구 수현로 27 2층
연락처: 032-446-0304
이 식당은 인천에 있는 간장게장 무한리필 식당으로 게장을 무제한으로 손님들에게 제공하기 위해서 아침 일찍 어판장을 찾아 경매에 참여합니다. 주차는 약 20대 정도 가게앞에 가능합니다. 1인 1주문으로 간장게장, 양념게장 모두 무한리필로 드실수 있습니다.
남은음식 포장은 불가능합니다. 음식을 남기면 환경부담금 5000원이 부과됩니다. 3000원추가시 계란후라이와 부추전 또는 갈비만두가 추가된 세트메뉴도 선택가능하며, 공기밥은 별도 천원을 받고 있습니다.
막걸리도 무한리필로 드실수 있습니다. 어판장에 경매로 구입한 꽃게, 트럭에 실려 있는 꽃게 무게만 무려 17톤으로 어마어마한 양의 꽃게를 하차하기 위해서는 폭이 좁은 사다리를 밟고 올라가야 하는데 보는 것만으로 위험한 일입니다.
무려 3시간에 걸쳐 꽃게를 냉동고로 옮기는데 한 여름에도 냉동고 온도 때문에 추위와 싸워야 할 정도입니다. 이렇게 옮긴 꽃게를 이용해서 간장 게장을 만들기 위해서는 가장 먼저 해야 하는 것이 바로 깨끗하게 세척하는 것입니다.
하루에 손질하는 양만 1톤으로 깨끗하게 세척을 하기 위해서 오랜 시간 동안 한 자세로 게를 문지르다 보면 온몸이 아픕니다. 선별작업에서 작업자들을 제일 힘들게 하는 것은 바로 꽃게의 날카로운 집게발이라고 합니다.
깨끗하게 세척한 꽃게에 양념을 버무리는 것도 기계가 할 수 없기 때문에 모든 과정을 수작업을 거쳐야 합니다. 이처럼 무한리필로 게장을 제공하기 위해 일하는 극한직업의 작업자들을 이번주 만나봅니다.
극한직업 참나무 숯불 바비큐 무한리필 15000원 바베큐 무제한 고기집 정보
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