동네 한 바퀴 방화동 동파육 60년 중국집 진가기중식당 3대 맛집

동네 한 바퀴 60년 전통 중국집의 동파육

김포국제공항 방화동 맛집, 3대째 이어온 동파육의 전설 김포국제공항이 개항한 지 어느덧 67년. 그 입구에 위치한 방화동에는 공항 직원들이 줄을 서서 찾는 맛집이 있습니다. 바로 3대째 가업을 이어오고 있는 진가기 씨의 중식당입니다.

동네한바퀴-동파육

 

허허벌판이던 시절부터 지금의 명소로 자리 잡기까지, 이 중국집의 성공 뒤에는 바로 전통 동파육이 있었습니다. 이 동파육은 단순한 요리가 아닙니다.

 

 

☞동파육중국집예약

 

 

 

60년 중국집 동파육 정보는 아래에 있습니다.

▶도일처

주소: 서울 강서구 개화동로 546

연락처: 02-2662-2322

 

 

2대 사장이자 현재 주방을 책임지고 있는 진가기 사장은 아버지로부터 “절대 동파육은 메뉴에서 빼지 말라”는 유언과도 같은 당부를 받았다고 합니다. 그만큼 동파육에 대한 자부심과 역사, 그리고 맛이 특별하다는 의미겠죠.

 

동네한바퀴-동파육

 

 

4시간 정성으로 완성되는 동파육의 맛 이곳의 대표 메뉴는 뭐니 뭐니 해도 바로 동파육입니다. 통삼겹살을 향신료인 팔각(스타 아니스)과 함께 푹 삶아, 고기의 잡내는 잡고 풍미는 더욱 끌어올렸습니다. 무려 4시간 이상 정성 들여 끓여낸 후, 청경채와 꽃빵을 곁들여 제공합니다.

 

동네한바퀴-동파육

 

겉은 촉촉하고 속은 부드럽게 풀어지는 고기의 식감에, 짭조름하면서도 달큰한 양념이 어우러져 입 안에서 녹아내립니다. 이 동파육은 중국 전통 방식 그대로를 고수하면서도 한국인의 입맛에 맞게 약간의 조정을 거쳐 완성됩니다. 그래서인지 중식에 익숙하지 않은 사람들도 쉽게 즐길 수 있습니다.

 

동네 한 바퀴 서울 화과자 말린꽃공방 꽃디저트 김지윤화과자클래스 봄화과자

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퓨전 요리로 더 넓어진 중식의 세계 동파육 외에도 이곳에서는 독특하고 창의적인 퓨전 중식 요리도 인기입니다. 대표적으로 고추 꽁바우 갑어라는 메뉴가 있는데요, 매콤한 고추와 갑오징어, 캐슈넛을 함께 볶아낸 요리로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

 

동네한바퀴-동파육

 

이 메뉴는 특히 맥주나 중국 술과도 잘 어울려, 저녁시간대 손님들에게 높은 인기를 끌고 있습니다. 정통 중식과 한국형 퓨전요리를 한 자리에서 맛볼 수 있다는 점에서, 김포공항을 오가는 많은 사람들의 숨은 맛집으로 통하고 있습니다.

 

동네한바퀴-동파육

 

김포공항 근처 맛집, 방문 전 꼭 확인하세요! 1966년부터 시작된 이 중식당은 이제 김포공항 인근의 로컬 맛집 아이콘이 되었습니다.

 

 

☞동파육중국집예약

 

 

특히 공항 근무자나 여행객 사이에서 입소문을 타고 꾸준히 사랑받고 있죠. 동파육 한 그릇에 담긴 역사와 정성, 그리고 다양한 퓨전 중식 메뉴까지. 방화동 근처를 지나게 된다면 꼭 한 번 들러볼 만한 가치가 있는 곳입니다.

 

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