동네 한 바퀴 제 228화 삶은 곱다-울산남구
이번주 7월 08일 동네 한 바퀴 제228화에서는 삶은 곱다 울산 남구를 소개합니다.
1962년 우리나라 최초의 특정 공업지구로 지정되면서 대표적인 산업도시로 성장해온 울산입니다.
100만 광역시의 신호탄이 됐던 역사적인 순간을 기념하며 울산 남구에 세워졌던 공업탑은 우리나라 산업화의 상징이자 울산의 랜드마크가 되었고, 지금까지도 자리를 지키며 지난 60여 년의 시간을 기억하고 있습니다. <동네한바퀴> 228번째 여정은 땀이 배고 기름때 묻은 작업복으로 갈고 닦아낸 도시, 울산 남구로 떠납니다.
▶경주손칼국수
주소: 울산 남구 월평로37번길
연락처: 052-271-3278
영업시간: 매일 10:00-20:00
가격: 칼국수 7,000원 칼제비 5,000원 냉칼국수 7,000원, 잔치국수 5,000원
▶ 손칼국수 골목에서 아버지의 맛을 이어가는 총각 사장님
신정동이 개발되고 사람들이 모여들자, 노점상들이 하나둘 자리를 잡기 시작하면서 만들어진 신정시장. 현재 300여 개 점포가 운영 중인 울산 남구 최대, 최고의 전통시장이다.
시장을 찾는 이가 많다 보니 자연스럽게 보리밥 골목, 국밥 골목, 칼국수 골목 등 먹거리 골목도 생겨났다. 특히나 9개 가게가 모여있는 손칼국수 골목은 사장님들이 입구에 서서 반죽을 뽑는 진풍경이 펼쳐진다.
주문과 동시에 밀대로 반죽을 밀고 거침없는 칼질로 면을 썰어 완성하는 손칼국수 한 그릇. 관록 높은 여자 사장님들의 솜씨에 주눅 들지 않고, 아버지의 뒤를 이어 묵묵히 도마 앞을 지키는 총각 사장님을 만난다.
동네 한 바퀴 울산 공리단길 카레 쿠키 구움과자 카페 신정동 공업탑 뒷골목 밥집 정보
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