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생활정보

동네 한 바퀴 임실치즈테마파크 참나무 향 화덕피자 산양유 임실치즈 1세대

by ★#■#○#☆ 2024. 5. 30.

치즈 1번지 임실의 전국 유일 치즈테마파크

지정환 신부와 주민들의 노력으로 명실상부 치즈의 고장이 된 임실에는 국내 유일 치즈를 위한 테마파크가 있다. 2011년 스위스 아펜젤 마을을 콘셉트로 개장한 치즈테마파크는 치즈 숙성실, 역사관, 치즈 전망대, 유가축장 등 다양하게 조성된 체험형 관광지다.

 

동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자
동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자

 

원유 100% 임실 치즈만을 이용, 그윽한 참나무 향을 덧입힌 화덕피자를 맛보며 임실치즈의 참맛을 느껴본다.

 

 

임실치즈테마파크 체험예약 정보는 아래에 있습니다. 

 

임실치즈테마파크 피자체험예약

 

▶임실치즈테마파크 

주소: 전북 임실군 성수면 도인2길 50

연락처: 063-643-9540

영업시간: 화~일요일 09:00~18:00, 매주 월요일 휴무

 

 

 

 

▷화덕쿡 - 임실치즈 화덕피자

주소: 전북특별자치도 임실군 성수면 도인2 50

연락처: 063-644-8287

 

▶임실치즈의 산 역사, 임실치즈 1세대를 만나다

임실치즈의 역사는 1964년 벨기에 출신 지정환 신부의 임실 부임으로 시작된다. 척박한 산간지대였던 임실 주민들의 경제적 자립을 돕기 위해 2마리의 산양으로 시작한 치즈 사업이다.

 

동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자
동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자

그러나 모두가 치즈가 처음인 상황에서 실패는 계속되었고, 불확실한 벽 앞에서도 신부는 치즈 기술자 초청, 유럽 유학, 토굴 공사 등 피나는 노력으로 결국 치즈 만들기에 성공했다.

 

동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자
동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자

혼자서는 불가능한 일, 그의 곁엔 뜻을 함께한 임실치즈 1세대들이 있었다. 여전히 만덕산 자락에서 산양을 키우며 맥을 잇고 있는 임실치즈의 전설들을 만나본다.

 

동네 한 바퀴 임실 도가니짬뽕 호텔수석주방장 신평마을 장대열사장님 중국집

 

동네 한 바퀴 임실 도가니짬뽕 호텔수석주방장 신평마을 장대열사장님 중국집

호텔 수석주방장의 도가니 짬뽕섬진강 물줄기가 흐르는 강변 옆 옛 시골 정취가 남아있는 신평마을이 있다. 1960년대 천주교 공소로 지어졌다가 우체국으로, 다시 중국집으로 운명이 바뀐 오래

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▷동네 한 바퀴 제273화 지키고 산다, 그 마음 – 전북특별자치도 임실

2024년 06월 01일 동네 한 바퀴 제273화에서는 지키고 산다, 그 마음 – 전북특별자치도 임실편이 소개된다.

 

동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자
동네한바퀴-임실치즈테마파크-참나무향화덕피자

 

맛과 전통문화의 고장, 전북특별자치도 중남부에 위치한 임실군은 70%가 산지로 둘러싸이고 관내 모든 하천이 섬진강으로 흐르는 청정 자연이 푸르게 반겨주는 곳이다.

 

 

임실치즈테마파크 피자체험예약

 

동네 한 바퀴 273번째 여정은 알차고 충실한 열매를 맺는다는 지명의 뜻처럼 힘겨움 속에서도 결실을 거두는 뚝심 있는 동네, 전북특별자치도 임실로 향한다.

 

동네한바퀴 임실 동자개매운탕 사선대 35년째 매운탕 식당 김순석 사장님 맛집

 

동네한바퀴 임실 동자개매운탕 사선대 35년째 매운탕 식당 김순석 사장님 맛집

신선과 선녀의 만남, 사선대 매운탕2,000여 년 전 아름다운 풍경에 반해 하늘에서 신선과 선녀들이 내려와 풍류를 즐겼다는 사선대. 신선이 반한 푸른 자연과 기암절벽에 더해, 사선대를 사시사

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한국인의 밥상 임실 치즈 산양치즈 요거트 목장 농장 요구르트 유제품 산양플레인요거트 산양블루베리요거트 산양쿠키

 

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희망은 치즈와 함께 – 전북 임실 11월 16일 한국인의 밥상 630회에서는 삭힐수록 익을수록 가을발효 밥상이 소개됩니다. 한때 빨치산의 무대로 유명했던 임실입니다. 대표 작물로 고추와 엉겅퀴

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