동네 한 바퀴 파주 국물 없는 우동 가게 주문 예약

2024년 04월 20일 동네 한 바퀴 제267화에서는 평온하다. 북쪽 끝 동네 경기도 파주시편이 방송된다.

우동에 국물이 없다면? 공대 출신이 만드는 국물 없는 우동 한 사발

볼거리, 먹을거리 많은 파주시. 유럽 느낌이 물씬 나는 프로방스 마을을 여유롭게 구경해본다. 주변 동네 길을 걷다 병아리같이 귀여운 아이들이 의자에 앉아 인형 놀이 하는 모습을 보게 된 이만기.

 

동네한바퀴-파주-국물없는우동

 가던 길도 멈추고 아이들에게 말을 걸었더니, 아빠가 우동 가게를 한단다. 마침 출출했던 차에 아이들과 함께 식당 안으로 들어가 만난 송우현(44세) 사장. 그런데, 우동에 국물이 없다?! 이건, 앙금 없는 찐빵 아닌가? 놀란 이만기는 아이들과 함께 우동을 먹어보는데... 상상하기 어려운 그 맛을 본 이만기의 반응은?

송우현의 파주 국물없는 우동 정보는 아래에 있습니다.

 

 

▶송우현의 파주 국물없는 우동 

주소: 경기 파주시 탄현면 새오리로 88

연락처: 031-944-7404

 

 

파주 국물없는우동 예약

 

 

우동의 핵심은 면발! 12년째 파주에서 우동집을 운영하는 송우현 씨는 공대 출신. 끈질김을 살려 반죽의 방법과 삶는 시간 하나까지 실험하고 재고를 반복했단다.

 

동네한바퀴-파주-국물없는우동

 

그리고, 탄생한 신의 한 수 면발! 그 비결은 발과 시간에 달렸던 것, 덕분에 의도하지(?) 않았는데 살이 15kg이나 빠졌다고. 공대 출신답게 우동 하나라도 계산적으로, 과학적으로(?) 만든다는 송우현 씨의 바람과 자신의 꿈에 날개를 달아준 아내를 향한 애정의 메시지를 들어본다.

 

동네 한 바퀴 파주 개성주악 갈현리 전통간식 작은 갤러리 예쁜 디저트 박선형 류형곤 카페

동네 한 바퀴 파주 개성주악 갈현리 전통간식 작은 갤러리 예쁜 디저트 박선형 류형곤 카페

동네 한 바퀴 제267화 평온하다. 북쪽 끝 동네 – 경기도 파주시

불과 서울과 한 시간 거리면서 북한과 접해있고, DMZ를 품고 있는 접경 도시인 경기도 파주시. 과거에는 농촌, 군사도시라는 이미지가 있었지만 2000년대 신도시 개발 이후,경기 북부 최대 산업도시로서 성장의 발판을 키워나가고 있다.

 

동네한바퀴-파주-국물없는우동

 

문화, 예술이 꽃처럼 아름답게 피어나고,임진강, 감악산 등 빼어난 자연경관과 때 묻지 않은 청정지역의 매력을 가지고 있는 파주는 수많은 사람이 찾아오는 나들이 명소로 손꼽히고 있다.

 

동네한바퀴-파주-국물없는우동

전쟁의 큰 아픔이 있던 동네에서 봄처럼 따스한 평화가 움트고 있는 동네, 경기도 파주시로 동네한바퀴 267번째 여정을 떠난다.

 

동네 한 바퀴 파주 새싹삼 주문 이인영 대표 새싹쌈 인삼 택배

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동네 한 바퀴 파주 장단콩환 쥐눈이콩환 장단콩 주문 청국장환 객현리 감악산 산촌마을 이형근 이민영 택배

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