2024년 04월 20일 동네 한 바퀴 제267화에서는 평온하다. 북쪽 끝 동네 경기도 파주시편이 방송된다.
전통간식 개성주악에 인생을 건 젊은 부부
갈현리 시골 마을을 걷다, ‘작은 갤러리’를 발견한다. 노년의 꿈과 열정이 담긴 작지만, 알찬 갤러리란다. 조금 더 동네를 구경하러 발걸음을 옮기는 이만기. 캠핑장 같은 마당에서 신기하고 예쁜 디저트를 먹고 있는 사람들을 발견한다.
디저트의 정체는 개성주악! 정월이나 잔칫날에 먹었던 개성의 향토 떡 우메기에 과일과 견과류 등을 올려 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 현대식으로 재해석한 주인공은 박선형(31세), 류형곤(42세) 부부이다.
갈현리 전통간식 개성주악 정보는 아래에 있습니다.
▶연리희재
주소: 경기 파주시 탄현면 장릉로51번길 48-21 1층
연락처: 010-4320-8032
영업시간: 11:00-19:30 (19:00 라스트오더)
아이들에게 쌀로 만든 디저트를 먹이고 싶었던 아내의 톡톡 튀는 아이디어와 그런 아내를 든든히 믿어주는 남편의 추진력이 더해진 결과물이란다.
그 과정이 순탄치만은 않았다는데, 젊은 부부가 전셋집까지 빼서 파주 시골 마을에 카페를 열게 된 사연이 궁금하다.
쿵짝이 잘 맞는 젊은 부부의 아이디어와 열정이 가득 담긴 개성주악의 맛은 어떨지, 먹기엔 너무 아까운 개성주악 한입 넣고, 젊은 부부의 당찬 목표를 들어본다.
한국기행 함안 한식디저트 개성주악 곶감캐러멜 고려동 할머니댁 다과체험장 김순식할머니 이성정씨
동네 한 바퀴 제267화 평온하다. 북쪽 끝 동네 – 경기도 파주시
불과 서울과 한 시간 거리면서 북한과 접해있고, DMZ를 품고 있는 접경 도시인 경기도 파주시. 과거에는 농촌, 군사도시라는 이미지가 있었지만 2000년대 신도시 개발 이후,경기 북부 최대 산업도시로서 성장의 발판을 키워나가고 있다.
문화, 예술이 꽃처럼 아름답게 피어나고,임진강, 감악산 등 빼어난 자연경관과 때 묻지 않은 청정지역의 매력을 가지고 있는 파주는 수많은 사람이 찾아오는 나들이 명소로 손꼽히고 있다.
전쟁의 큰 아픔이 있던 동네에서 봄처럼 따스한 평화가 움트고 있는 동네, 경기도 파주시로 동네한바퀴 267번째 여정을 떠난다.
서민갑부 그림 같은 떡 방배동 김병규 갑부 K-디저트 구름떡 흑임자인절미 카스테라호박인절미 온라인 주문 한식 디저트카페
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