생방송투데이 자족식당에서는 1년에 딱 2주만 맛볼 수 있는 귀한 옻 순 편을 소개합니다.
직접 키운 옻나무를 이용해 옻닭 요리를 만듭니다. 오래 삶아 야들한 식감이 특징입니다. 진한 옻닭 육수로 마무리하면 제대로 된 몸보신 음식을 즐길 수 있습니다. 특히 옻순은 1년에 딱 2주만 맛볼 수 있는 귀한 식재료라고 합니다.
▶방송정보
▶<옻나무가든>
주소 : 충남 청양군 운곡면 청신로 982-64
번호 : 041-943-2213
메뉴 : 옻닭백숙, 옻순
식당 앞쪽으로는 넓은 주차장이 마련 되어있고 정원도 이쁘게 잘 꾸며져 있습니다. 이전에도 티비에 소개된 맛집으로 많은 연예인들의 사인이 벽면 가득합니다. 미리 전화하고 주문하면 대기시간을 줄일 수 있습니다.
가마솥에 옻나무를 직접 키워 옻육수를 8시간이나 끓인다고 합니다.작은 가마에는 엄나무 육수를 끓인다고 합니다. 가마솥에 육수를 내는 일을 매일 하신다고 하니 참으로 대단합니다. 진한 국물에 몸보신을 하고 싶다면 한번 꼭 들러보기를 추천합니다.
이상으로 생방송 투데이 자족식당 옻닭백숙 방송 정보 였습니다.
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생방송 투데이 맛있GO 싸다GO에서는 소고기 생등심 최저가 도전편을 방송합니다. 위치는 모래내시장역 3번 출구에서 도보로는 7~8분 차로는 1~2분 주차장은 따로없고 양 옆의 공영 주차장을 이용
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