생방송 오늘저녁 담양 37년 전통 돼지갈빗집
오늘 3월 7일 생방송 오늘저녁에서는 담양 37년 전통 돼지갈빗집 가게가 소개됩니다. 온갖 양념을 넣고 만든 양념장에 재워든 고기를 숯불에 일차적으로 구워냅니다. 구울 때 석쇠 위에 올려 구워내어 기름기는 쭉 빠지며 은근한 숯 향이 배어들게 합니다. 기름이 빠진 돼지갈비를 테이블에서 먹을수 있습니다.
전남 담양은 대나무 제품과 음식으로 유명한 곳이 상당히 많은 곳으로 이곳에는 무려 37년의 전통을 이어오고 있는 돼지갈빗집이 있습니다. 전국 맛집으로 유명해진 이곳은 일반 돼지갈비처럼 불판이 없는 것이 특징입니다.
담양 37년 전통 숯불돼지갈비 가게 정보
상호명: 승일식당
주소: 전남 담양군 담양읍 중앙로 98-1
연락처: 061-382-9011
대표메뉴인 돼지갈비는 19,000원이고 1차 양념 후 숯불에 초벌, 2차 양념 후 숯불에 다시 한번 구워서 나오는 숯불향 가득한 단짠 갈비입니다. 비빔냉면 7,000원으로 과일베이스의 대콤 달달한 비빔냉면입니다. 물냉면 7,000원은 동치미와 육수 조합이 시원한 전통 함흥식 냉면입니다.
담양에 여행오면 꼭 들려야하는 숯불돼지 갈비 맛집으로 불향이 진짜 좋고 반찬도 리필해서 먹을수 있어서 좋습니다. 공기밥은 2,000원입니다.
돼지갈비는 숯불에 완벽하게 구워져 나오기 때문에 고기를 구울때 나는 연기와 냄새가 없어 아이들과 가도 화상 위험이나 연기 걱정이 없어 편안히 먹을수 있습니다.
식당 입구부터 무려 10개의 숯불 화덕에서 직원들이 직접 돼지갈비를 굽고 있는것을 볼수 있습니다.
지금까지 생방송 오늘저녁 담양 37년 전통 돼지갈비집 승일식당 정보였습니다.
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