생방송 오늘저녁 도끼 등갈비 옆집 부자의 비밀노트 한정판 연 매출 5억 대전 맛집

생방송 오늘저녁 옆집 부자의 비밀노트 대전 연매출 5억 한정판 도끼 등갈비

오늘 3월8일 생방송 오늘저녁 옆집 부자의 비밀노트 에서는 대전의 한정판 도끼등갈비 맛집을 소개합니다. 연 매출 5억인 도끼 등갈비 맛집의 비밀노트를 공개합니다. 이곳에서 19년째 한자리를 지키고 있다는 한식당입니다.

 

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연애 시절부터 찾기 시작해 결혼해 낳은 아이가 고등학생이 된 지금까지 단골이라는 부부 손님부터 일주일에 한 번은 꼭 이것을 먹어야 마음이 편해진다는 가족 손님까지 한입만 먹어봐도 잊을수 없는 중독적인 맛으로 저절로 단골 손님이 될수 밖에 없다는 오늘의 메뉴는 바로 등갈비 입니다. 

 

 

옆집 부자의 비밀노트 대전 도끼등갈비구이 가게 정보 

상호명: 화로야

주소: 대전 서구 월평중로 13번길 42

연락처: 042-484-1192

 

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화로야의 대표 메뉴는 도끼등갈비 4대 600g 17,000원  으로 국내산이며 오리지널 돼지 갈비입니다. 화로 갈매기살은 14,000원이고 국내산이며 당일 한정판매로 9시이전에 완판됩니다.  그외에 꽈배기오겹살 14,000원 과 황제살(이베리코 부위 중 황제의 맛) 17,000원 꽃목살 16,000원 늑간살 16,000도 판매합니다. 

 

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평범한 등갈비가 아니고 거대한 모습의 도끼 등갈비 입니다. 거대한 등갈비의 모양이 마치 도끼처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름으로 기존 등갈비와의 차별화를 두기 위해 삼겹살, 갈빗살, 등심까지 세 가지 부위가 들어있는 갈비를 찾아냈다는 옆집 부자입니다. 

 

하지만 손질이 까다로울 뿐만 아니라 고기를 재우는 데도 많은 시간이 소요되어 누구나 함부로 쉽게 다룰수 없다고 합니다. 여기에 주인장만의 비법 양념장을 넣고 무려 120시간의 숙성 과정을 거쳐야 손님상에 모습을 드러낼수 있다고 합니다. 

 

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그뿐만 아니라 이곳에서만 만날수 있는 아주 특별한 이름을 가진 전운종   비빔국수 6,000원 와 이용택 뚝배기 김치찌개 15,000원입니다. 얼마나 유명한 사람이기에 메뉴에 이름가지 붙었나 싶지만 그들의 정체를 아는 손님이 없습니다.

 

도끼 등갈비와 찰떡 궁합이 비빔국수와 김치찌개 입니다. 연매출 5억의 대박을 일군 도끼 등갈비의 마지막 비법을 공개합니다. 

 

지금까지 생방송 오늘저녁 옆집 부자의 비밀노트 대전 도끼등갈비 맛집 화로야 가게 정보였습니다. 

 

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