<대박의 비밀>에서는 부산의 우대갈비집을 찾아갑니다.
이번회차에서 찾아가는 대박집이 있는곳은 부산입니다.독특한 인테리어로 손님들 발길 사로잡은 대박집이 있다고 합니다.대체 어떤 인테리어인데 대박을 터뜨렸는지 소개합니다.부산하면 바다가 떠오르겠지만 대박집은 숲속의 작은 오두막이 떠오른다고 합니다.
32살의 대박집의 주인 최상현씨는 필승전략으로 손님들의 SNS를 공략했다고 합니다. 창고를 개조해 한옥스타일로 리모델링하고 겨울에도 눈을 구경하기 힘든 부산의 지역적 특색을 반영해 마당에 흰모래를 깔아 한옥에 꼭 눈이 내린거 같이 분위기를 연출했습니다.
야외에는 우드캐빈을 설치했습니다. 숲속의 작은 오두막같은 인테리어는 도시속에서 팍팍하게 살아가는 우리네의 취향을 제대로 저격했다고 합니다. 거기에 품격있고 맛도 좋은 우대갈비가 비결입니다.
▶방송정보
▶로아누
부산 기장군 일광읍 기장대로 868-34
☎ 0507-1471-1182
15:00~17:00 브레이크 타임
갈비중에서도 살이 가장 두툼하고 육즙이 풍부한 진갈비 부위를 사용합니다. 고기도 훌륭한데 연육작용을 하는 천연재료 소스를 발라 5일정도 숙성을 합니다. 그 후 볏짚으로 초벌구이해 손님상에 나갑니다.
마지막으로 송로버섯으로 만든 트러플 오일을 뿌려 맛의 풍미를 배가시킨다고 합니다. 이집 우대갈비를 먹어보면 다른집 우대갈비는 못먹는다는 우스겟소리도 있다고 합니다.
이상으로 생방송 오늘저녁 대박의비밀 부산의 우대갈비 맛집 방송정보였습니다.
생방송 오늘저녁 홍대 5900원 스테이크 퇴근 후 N 혼밥 등심스테이크
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생방송 오늘저녁 퇴근 후 N 5900원 스테이크 오늘 4월5일 생방송 오늘저녁 퇴근후N 에서는 홍대에 위치한 스테이크 5900원 가성비 맛집 을 소개합니다. 맛집이 너무 많은 서울 홍대에 이곳은 저녁
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