생활의달인 은둔식달에서는 고기튀김,짜장면 달인을 찾아갑니다.
옛날 감성 그대로 유지하고 있는 종로의 오래된 중국요리 전문점입니다. 가격도 예전 그대로 저렴합니다. 일번지는 화교 출신 사장님이 약30년간 자리를 지켜온 중식 포차입니다. 대표 메뉴는 즉석에서 뽑은 생면에 진득한 짜장 소스를 부어 옛날 짜장면의 맛은 내는 짜장면입니다.
■방송정보
<일번지>
서울 종로구 종로41길 10
☎ 02-765-3726.
쫄깃한 면발에 짜장 양념이 스며들어 씹을수록 달달한 감칠맛이 퍼집니다.튀김옷의 바삭한 식감과 연한 육질의 고기가 돋보이는 고기튀김도 즐겨 찾는 메뉴입니다. 위치는 동대문역 10번출구에서 도보 2분입니다.
제면기를 사용하여 그때그때 면을 뽑아내어 삶아서 내어주어 더 맛있는거 같습니다. 오뎅우동에 고량주가 기가 막힙니다. 일번지를 방문하면 꼭 먹어봐야 하는 메뉴는 고기튀김입니다. 소고기에 버금가는 부드러운 식감이며 소금 후추에 찍어먹으면 감칠맛이 더해져 아주 맛있습니다.
이상으로 생활의달인 은둔식달 노포 맛집 일번지 방송 정보였습니다.
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