생활의 달인 청년달인 도미라멘 김준성 달인
2024년 3월 18일 생활이 달인 927회에서는 도미라멘 청년달인 김준성 달인이 소개됩니다.
열정과 아이디어로 최고의 맛을 낸다는 청년 달인을 만나본다. 창업 실패 후 단골 가게에서 인생의 스승을 만난 사장님과 산업 안전 쪽 일을 하다가 요리의 꿈을 이룬 사장님까지. 분위기부터 맛까지 MZ들을 저격한 청년 달인에서 소개할 음식은 과연 무엇일까? 청년 달인에서 방문해본다!
생활의 달인 청년 달인 도미라멘
▶이리에라멘
주소: 서울 마포구 성지1길18 1층
연락처:0507-1411-2593
이리에라멘은 일본식라면 전문점으로 맑은육수 도미라멘 10000원으로 기존 도미라멘을 은은하게 장시간 우려내 밝고 시원한 육수이며 아부라소바 9500원은 비벼먹는 라멘이며 시오라멘 9500원은 닭육수에 소금라멘이며 도미시오라멘 11000원은 유일무이 도미라멘입니다.
오사카에서 생선가시뼈에 찔려가며 직접 전수받아온 도미시오라멘은 한국에서는 이리에라멘에서만 드실수 있다고 합니다.
뽀얗게 우린 도미육수는 도미의 향과 담백한 맛 깔끔한 소금간이 매력적이며 적당히 식감도 있으며 간장맛이 잘 밴 챠슈와 바삭한 우엉튀김이 들어가 있습니다.
와사비밥의 튀김가루와 와사비는 도미 스프와 잘 어울리며 항상 줄서서 먹는곳이나 회전율이 좋아서 생각보단 빨리 줄어듭니다.
한도미시오라멘은 보양식 느낌의 뽀얀 국물과 진한 국물이 진국입니다. 도미시오라멘과 와사비밥의 조화가 너무 좋아서 꼭 먹어야할 메뉴입니다.
깊은 도미 풍미와 입에 감기는 국물 감칠맛은 어디서도 맛볼수 없는 맛이며 제공되는 청양고추를 개인 취향에 맞게 첨가하여 먹으면 더욱 맛있습니다.
생활의 달인 우동 주먹밥 은둔식달 한우주먹밥 김종환 김윤자 달인 달걀우동 비빔국수 이화여자대학교 맛집
생활의 달인 우동 주먹밥 은둔식달 한우주먹밥 김종환 김윤자 달인 달걀우동 비빔국수 이화여자
생활의달인 은둔식달 우동과 주먹밥 2024년 3월 18일 생활이 달인 927회에서는 은둔식달 우동과 주먹밥 김종환 달인 김윤자 달인이 방송됩니다. 한 자리에서 50년 동안 운영한 대학가 분식계의 터
bongbongbox.tistory.com
생활의 달인 프토닭 청년달인 용산 프렌치토스트닭 숙성치킨 프렌치토스트 이태원 맛집
생활의 달인 프토닭 청년달인 용산 프렌치토스트닭 숙성치킨 프렌치토스트 이태원 맛집
생활의 달인 프토닭 청년달인 용산 프렌치토스트닭 숙성치킨 프렌치토스트 이태원 닭다리토스트 2024년 3월 18일 생활이 달인 927회에서는 프렌치토스트와 숙성 닭다리인 프토닭 청년달인 최순재
bongbongbox.tistory.com
'먹거리' 카테고리의 다른 글
| 생생정보통 제육우렁이쌈밥 우렁쌈장 주문 우렁쌈밥제육정식 25년 장사의신 인천 우렁쌈밥 생생정보 맛집 (0) | 2024.03.19 |
|---|---|
| 생생정보통 묵은지토마토닭볶음탕 우와한 식당 돌갈비 묵은지닭볶음탕 서초 생생정보 맛집 (0) | 2024.03.18 |
| 생활의 달인 프토닭 청년달인 용산 프렌치토스트닭 숙성치킨 프렌치토스트 이태원 맛집 (2) | 2024.03.18 |
| 생활의 달인 우동 주먹밥 은둔식달 한우주먹밥 김종환 김윤자 달인 달걀우동 비빔국수 이화여자대학교 맛집 (0) | 2024.03.18 |
| 줄서는식당2 쌀떡볶이 가래떡 떡볶이 서울3대떡볶이 직접뽑은가래떡 수제쌀떡볶이 (0) | 2024.03.18 |
댓글