식객 허영만의 백반기행 김천 지례 흑돼지 양념불고기 연탄불 석쇠구이 불고기 소금구이
이번주 6월 23일 식객 허영만의 백반기행 204회에서는 맛의 물길 김천 진미 밥상을 소개합니다. 오늘 식객 허영만과 함께 김천 백반 맛집을 찾아갈 주인공은 미스터 트롯에 출연한 가수 안성훈입니다.
식객 허영만과 가수 안성훈은 김천에 유명한 지례 흑돼지 맛집을 방문합니다. 장영선원조지례삼거리불고기는 60년 전통을 이어오며 로컬맛집으로 유명합니다.
지례 흑돼지 연탄구이 정보는 바로 아래에 있습니다.
▶장영선원조지례삼거리불고기
주소: 경북 김천시 지례면 장터길 64
연락처: 054-435-0067
영업시간 : 11:00-20:00
대표 인기 메뉴는 양념불고기로 소, 30,000원 중 45,000원 대 60,000원이며 1인분 삼겹살은 14,000원 1인분 목살은 14,000원 보리밥은 5,000원입니다.
지례 흑돼지 맛집은 <장영선원조지례삼거리불고기>으로 원래 현지인들에게 유명했는데 백종원이 소개하면서 더욱 유명해졌습니다.
연탄불 양념불고기는 초벌구이 한 양념 불고기를 연탄불에 한 번 익혀서 매콤하고 짭짤한 맛으로 흑돼지를 두툼하게 썰어 구우며 쫄깃한 식감도 최고입니다.
양념구이 뿐만 아니라 소금구이도 연탄불 향이 제대로 배어 있고 두툼하고 육즙이 살아 있는 쫄깃쫄깃한 식감까지 맛볼 수 있습니다. 보리밥을 주문하면 함께 제공되는 야채와 고추장을 넣고 보리밥에 벼서 고기와 된장찌개 국물을 함께 하면 삼거리불고기식당만의 최고의 별미 후식이 됩니다.
지금까지 식객 허영만의 김천 지례 흑돼지 맛집 장영선원조지례삼거리불고기 가게정보였습니다.
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