식객 허영만의 백반기행에서는 200회를 맞아 대체 불가 트로트 여왕 주현미와 함께 봄나들이의 맛을 찾아 여의도로 떠납니다.
변함없는 아름다운 모습으로 등장한 주현미는 드라마 같은 데뷔 스토리를 전해 눈길을 끕니다. 약사 출신 가수로 세간에 이름을 알린 그는 약사 시절 중구 필동 골목길 끝자락에서 약국을 했는데, 인적이 드물어 힘들게 운영하던 중 의문의 남성이 찾아왔었다고 말해 궁금증을 자아냅니다. 학창 시절 아버지가 만들어준 기념 앨범의 작곡가인 그는 주현미에게 일생일대 기회를 건넵니다.
▶방송정보
▶진진만두
서울 영등포구 국회대로 72길 11 프린스텔
02-761-5454
국회의사당역 1번 출구 350m
지금은 공장식 만두의 품질이 좋아져 어디서나 쉽게 구매할 수 있게 되면서 만두의 위상이 다소 낮아진 감이 있지만, 보릿고개 시절에는 명절 때나 맛볼 수 있었던 귀한 음식이었습니다. 고기를 다지고, 두부를 으깨고, 야채를 잘게 다지는 등 속재료를 일일이 손질 후 버무려 밀가루 반죽에 모양을 내어 잡기까지 수십번의 손이 갑니다.
만두를 만드는 날이면 온 가족이 달라붙어 고된 노동을 분담했습니다. 오랜 수고 끝 먹는 한 그릇의 만두국은 따뜻한 보상이기도 하였습니다. 이곳의 만둣국은 진한 육수로 깔끔한 맛을 자랑합니다.이곳은 20년 넘게 이북음식을 만들어 오고 있다고 합니다. 그 대표메뉴가 어복쟁반입니다.
이상으로 허영만의 백반기행 여의도 만두 맛집 방송정보였습니다.
식객 허영만의 백반기행 메로구이 오징어구이 연어머리 메로탕 생선구이 꼬치구이 여의도 위치 주현미 임동신
식객 허영만의 백반기행 메로구이 오징어구이 연어머리 메로탕 생선구이 꼬치구이 여의도 위치
식객 허영만의 백반기행에서는 200회를 맞아 대체 불가 트로트 여왕 주현미와 함께 봄나들이의 맛을 찾아 여의도로 떠납니다. 변함없는 아름다운 모습으로 등장한 주현미는 드라마 같은 데뷔 스
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