식객 허영만의 백반기행 진도 꽃게탕 꽃게 맛집 게살비빔밥 194회

식객 허영만의 백반기행 진도 꽃게탕 꽃게 맛집

오늘 3월31일 식객허영만의 백반기행 194회 에서는 배우 장광과 함께 진도 봄 바다의 밥상을 찾아 떠납니다.

이날 식객허영만과 배우 장광은 진도의 꽃게 맛집을 찾습니다. 게살 비빔밥의 쫀득한 식감은 살을 일일이 빼내는 수고스러움을 금세 잊게 하고 오묘한 맛의 양념장과 밥의 조화는 입맛을 돋웁니다.

이 집의 대표 메뉴는 꽃게탕으로 생물 꽂게 된장 파를 넣어 꽂게 본연의 단맛과 시원함이 일품인 꽃게탕은 두 식객에게 진도 꽃게의 맛이 무엇인지 보여줍니다.

양념게장백반 15,000원에 기존에 없던 양념게장을 새롭게 출시하며 진도산 꽃게를 이용해서나옵니다.

꽃게살비빔밥 13,000원에 곷게살만 발라내어 빨간양념장과 버무려저 김과 함께 곁들여 먹으면 맛있습니다.

해삼내장비밤밥 17,000원 해삼내장 정말 귀한 음식으로 진도에 가면 색다른 음식 맛을 볼수 있습니다.

꽃게탕은 90,000원으로 신선하고 살아있는 활꽃게로 주문 즉시 끓여주는 꽃게탕입니다. 국물의 시원함을 느껴볼수 있습니다.

간장게장은 39,000원으로 진도에서 봄철 잡히는 최상급 암꽃게만 선별하여 담근 신호등회관 시그니쳐메뉴입니다.

신호등회관은 평상시 접하기 힘든 식재료가 제공되며 정갈하고 깔끔하여 특별한 메뉴를 맛볼수 있는 맛집입니다.

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