식객 허영만의 백반기행 포항 꽁치추어탕 꽁치다대기추어탕 꽁치물회
오늘 6월2일 <식객 허영만의 백반기행- 202회>에서는 종횡무진 용감한 배우 장동윤과 함께 바다내음 가득한 경북 포항 밥상을 찾아 떠납니다. 장동윤은 전국맛집지도를 공개해 식객을 놀라게 했습니다. 두 사람 방문한곳은 포항을 여행하면 꼭 맛봐야 하는 맛집으로 꽁치를 이용해서 다양한 음식을 만들고 있는 향토음식점입니다.
포항 꽁치추어탕 꽁치물회 정보는 아래에 있습니다.
▶꽁치다대기추어탕
주소: 경북 포항시 북구 해동로 231-1
연락처: 054-255-2655
영업시간 : 9:00-21:00, 15:00-17:00 브레이크타임, 매주 일요일 정기휴무
식객 허영만과 장동윤이 포항 꽁치추어탕 맛집으로 방문한 곳은 꽁치다대기추어탕입니다. 대표메뉴인 꽁치추어탕은 8,000원 꽁치회밥 9,000원 미주구리회밥 8,000원 꽁치물회 12,000원입니다. 꽁치추어탕과 꽁치회밥 꽁치물회가 별미인데 꽁다추로 특허청에 서비스등록도 하셨다고 합니다.
성인병을 유발하는 나트륨을 확 제거한 저염도 바이오소금만 사용한다고 합니다. 기본반찬으로 나오는 반찬들은 깔끔하며 국밥집의 필수 메뉴인 양파 고추가 나오며 마른멸치, 나물무침, 미역무침, 마늘종, 깍두기까지 기본반찬으로 나옵니다.
꽁치를 잘게 다져 뭉쳐서 나오는 메인메뉴인 꽁치다대기추어탕입니다. 비릴까바 걱정을 많이 하시는데 전혀 안나고 맛있고 고소한 냄새로 침이 고입니다.
진득하고 걸죽한 진한 꽁치다대기 추어탕에 제피 가루를 넣어주면 감칠맛이 더 올라갑니다. 시래기와 부추도 푸짐하게 들어있고 꽁치가 듬성듬성 들어 있어 추어탕의 진한 맛을 돕습니다.
칼칼하고 매콤한 맛을 좋아하시면 다진 고추도 있으니 넣어서 먹으면 맛있습니다. 추어탕을 주문하면 같이나오는 솥밥도 흑미밥으로 나오고 뜨거운물을 부어두었다가 다먹은후 누룽지까지 입가심하면 영양가득 든든하고 푸짐한 한끼가 됩니다.
오메가 칼슘이 들어있는 생선구이도 함께 주문해서 꽁치다대기추어탕과 함께 먹으면 밥도둑입니다. 더운날 몸보신하러 죽도시장에오셔서 꽁치다대기추어탕 한끼나 너무 더운날은 꽁치물회를 먹으면 시원한 여름을 보낼수 있습니다.
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bongbongbox.tistory.com
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