알토란 이지선 대파달걀덮밥 자투리된장지짐 차민욱 콩자반쌈밥 된장고등어찜 레시피

이번주 4월 9일 알토란에서는 알뜰한 한끼 프로젝트 냉장고 파먹기가 방송됩니다. 숨만 쉬어도 줄줄 새는 돈 생활비 절약이 필수인 요즘 매일 장 보는 것이 지쳤다면 냉장고 속 남은 식재료를 활용해 생활비도 아끼고 저녁 메뉴 고민도 해결해줄 일거양득 레시피를 공개합니다.

“냉장고 속 묵은 재료를 완벽 타파해줄 레시피” 로 이지선 대표의 <대파달걀덮밥&자투리된장지짐>을 알려드립니다.

시간이 멈춰버린 듯한 냉장고 언제부터 있었는지도 가물가물한 식재료들이 묵혀져 있다면 냉장고 속 묵은 재료를 싹비워줄 레시피입니다.

냉장고에 늘 있는 대파와 달걀 그리고 남은 간장으로 만든 맛간장으로 맛을 낸 <대파달걀덮밥>입니다.

냉동실 속 얼어붙은 자투리 고기를 활용해 만든 마성의 밥도둑 <자투리된장지짐>입니다.

“냉장고 속 쌓여있는 재료를 완벽 재탄생시켜줄 레시피” 차민욱 셰프의 <콩자반쌈밥&된장고등어찜>도 알려드립니다.

매일 새롭게 사 오는 식재료와 각종 공동구매 및 홈쇼핑으로 대량 구매한 식재료로 냉장고가 꽉 찼다면 냉장고 속 쌓여있는 재료를 새롭게 재탄생 시켜줄 레시피로 기본 반찬인 콩자반과 묵은지를 활용한 별미 <콩자반쌈밥>입니다.

냉동실 차지의 주범인 자반고등어를 활용해 만든 구수한 <된장고등어찜> 요식업계의 팔방미인 차민욱 셰프의 냉장고 레시피를 알려드립니다.

방송후 정확한 레시피를 바로 올리겠습니다.

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