이번주 4월15일 토요일은 밥이 좋아 68회 평창 6미는 평창군 봉평면에 위치한 생오리숯불구이입니다. 이곳이 오리 농장을 직접 운영해 신선한 생오리를 맛볼수 있습니다.
다양한 오리부위를 숯불에 구워 먹을수 있는 맛집입니다.
저번주는 황태부터 메일까지 평창 지역 특산물을 차례대로 섭렵하고 한우구이부터 오리구이까지 숯불구이 먹방에 도전했지만 이번주엔 평창의 명물로 돌아왔습니다.
토요일은 밥이 좋아 평창 봉평 메밀 닭강정 맛집 토밥즈 68회
평창 숯불오리구이 정보는 아래에서 확인하세요.
▶상호명: 다키닥팜
주소: 강원도 평창군 봉평면 금당계곡로 1731-5
연락처: 033-333-5262/ 매주 화요일 휴무
다키닥팜의 대표요리인 생오리 숯불구이(500g)에 40,000원이며, 오리한방백숙은 2시간전 예약이 필수이며 70,000원입니다. 김치비빔국수는 다키닥팜의 김장김치와 루꼴라를 곁들인 매콤한 비빔국수로 7,000원이고 명란 들기름국수 9,000원 국내산들기름과 최상급저염명란으로 맛을낸 메밀국수입니다. 신선한 루꼴라와 함께 먹으면 영양만점 맛도 만점입니다.
직접 운영하는 오리농장에서 신선한 오리를 공급받는 오리고기 전문점으로 육회로도 먹을수 있을 만큼 신선함을 자랑합니다. 살짝 구운 오리로스에 아삭한 부추무침을 곁들어 먹으면 환상궁합을 자랑합니다.
각 부위별로 정형된 오리고기가 깔리고 참숱으로 피운 숯불이 들어옵니다. 친절하게 굽는 방법과 먹는 방법을 설명해주시고 시키는 대로 구워 먹기만 하면 처음 먹어보는 오리로스의 신세계 맛을 볼수 있습니다.
된장찌개와 찰잡곡밥과 같이 주문해서 먹으면 정말 고소하며 영양만점입니다. 곁들여 먹을 와인도 구비되어 있어서 같이 먹으면 최고입니다.
찰밥에 같이 나오는 오리탕국물도 너무 맛있고 어르신이나 아이들과 같이 방문했을때 밥먹이기에도 좋습니다.
오리 고기뿐만아니라 기본 밑반찬들도 다 맛있습니다.
토요일은 밥이 좋아 평창 오삼불고기 횡계 직화 오징어불고기 50년 전통 맛집 토밥
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