2024년 9월 23일(월) ~ 2024년 9월 27일(금) 한국기행 771편에서는 떡슐랭 로드가 소개된다.
2부.천년 세월이 담긴 떡
9월24일(화) 조왕신을 위하여,조왕편 진실을 노래하는 소리꾼 서진실 씨와 오래된 맛을 찾아 나선 떡슐랭 로드이다. 첫 번째 도착지는 인현왕후가 폐위된 후3년간 수양을 했던 청암사 859년 도선이 지은 천년고찰엔 스님들의 입에서 입으로 전해 내려온 비밀스러운 떡이 있다.
영주 증편 순흥기지떡 주문 정보는 아래에 있습니다.
▷순흥기지떡본점
주소: 경북 영주시 순흥면 소백로2657
연락처:054-631-2929
360년 터줏대감 고택 전통숙소정보는 아래에 있습니다.
▶만죽재고택
주소: 경북 영주시 문수면 무섬로234번길 11-10
연락처: 054-638-11
바로 부엌을 관장하는 신,조왕신에게 바치는 공양 떡 조왕편. 공양간에서 벌어진 일들을 전부 기록한다는 조왕신께 조금이라도 잘 봐주십사 떡을 올리기 시작했다는데 스님들은 조왕편을 만들며 먹을 이의 안녕과 평안을 같이 기도한다.
한겹 한겹 정성으로 쌓아 올리는 귀한 떡 소리꾼 진실 씨와 함께 청암사의 신비스러운 떡을 만나본다. 무더운 여름이면 할머니가 해주시던 추억의 떡,증편 진실 씨와 함께한 두 번째 여정은 바로 경상북도 영주이다.
‘물 위에 떠 있는 섬’이라 하여 붙여진 무섬마을. 사각거리는 은빛 백사장과 오랜 세월을 꿋꿋이 지켜온 외나무나리를 건너면 360년간 마을의 터줏대감으로 자리 잡고 있는 고택을 만날 수 있다.
이곳엔 대대로 내려오는 종갓집 떡이 있다는데 여름방학을 맞이해 고향에 오노라면 늘 할머니께서 해주셨던 추억의 떡,증편 무더운 여름에 막걸리를 넣어 만든 증편은 잘 쉬지 않아 특히 즐겨 만들었단다.
더위도 잊은 채 온종일 가마솥 앞에서 증편을 만들어 주시던 할머니의 사랑. 어느덧 세월이 흘러 노년에 접어드니 그때 할머니의 사랑에 더 공감한다는 손자,박천세 씨 어린 시절 증편에 담긴 추억을 친지들과 나누는 뜻깊은 자리 오랠수록 더 잊히지 않는 그리움 한 조각을 떡으로 달래보는 시간이다.
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