한국인의 밥상 천안 동과 차요테 카사바나나 하늘수박 열매마 농장 가을특용작물 담비농장 구입 문의

누구도 가지 않은 새로운 길, 가을 특용작물로 도전과 열정을 갈무리하다 – 충청남도 천안시 동남구 동면

동과, 차요테, 카사바나나, 하늘수박…. 그 이름도 생소한 작물을 키우며 새로운 도전의 장을 열어가는 이들이 있다! 처음 농사를 시작하던 자신을 떠올리며, 이제는 은퇴 후 귀농을 준비하는 사람들에게 새로운 작물을 소개하며 재배법을 알려주고 있다고 한다.

 

한국인의밥상-천안-가을특용작물-담비농장

 

도령 씨는 오늘도 넝쿨마다 큼직하게 달린 동과 수확에 한창 열을 올리고 있다. 언뜻 보기에는 길쭉한 호박처럼 생겼지만, 그 맛은 박을 닮은 이 작물은 우리나라에서 고려시대부터 재배했을 만큼 오랜 역사를 지니고 있다. 큼지막한 크기에 보는 사람마다 입을 떡 벌리고 지나간다는데. 묵직한 무게에도 견디는 튼튼한 줄기는 ‘동아줄’이라는 말이 생길 정도라고 한다.

천안 동남구 동면 가을특수작물 재배 농장 정보는 아래에 있습니다.

 

 

▶담비농장

주소: 충남 천안시 동남구 동면 동산 3길 54-90 담비농장

연락처: 0507-1356-7769

 

 

대표메뉴로 열매마 차요태 하늘수박씨앗 카사바나나씨앗 여름두릅종근을 재배하고 있습니다.

본래 서울에서 농산물 도매업을 하고 있었던 도령 씨는 새로운 작물을 가장 먼저 발빠르게 접할 수 있었다는데. 이왕이면 남들이 하지 않는 길을 가보는 것이 성격에 더 맞았다고 한다. 그래서인지 유독 농장에는 평소에 쉽게 접하기 어려운 작물이 많다. 넝쿨에 달린 차요테는 동물에 의한 작물 피해가 적고, 별도로 제초 작업이 필요가 없는 작물이기 때문에 일손이 부족한 시골에서 안성맞춤인 작물이다.

 

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도령 씨를 이어 새로운 작물에 도전장을 내민 원선 씨. 여러 작물의 특징을 배우며 앞으로의 꿈을 위한 발판을 마련하고 있다. 아직 우리에게 익숙하지 않은 작물이지만, 이 작물들로 친숙한 음식을 만들 수 있다. 무를 닮아 시원한 국물 맛을 자랑하는 동과해물전골부터 전분 없이도 바삭한 식감을 낼 수 있는 열매마튀김, 상큼하게 즐길 수 있는 차요테무침까지!

 

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앞으로 농사를 짓는 이들에게 기르기 좋은 작물을 소개하고 싶다고 말하는 도령 씨. 새롭게 시작하는 이들을 응원하며, 멈추지 않는 도전 정신을 이어가는 사람들의 이야기를 만나본다.

 

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한국인의 밥상 631회 만추 결실 晩秋 結實 가을을 갈무리하다

 

무르익은 단풍 사이로 깊어 가는 가을 한 해의 결실을 가득히 품은 사람들이 있습니다. 지역의 상징을 지키는 자부심과 가족을 향한 사랑, 새로운 길을 열어가는 도전 정신까지 노력의 시간과 맛 좋은 결실로 만드는 가을 갈무리 한 상 가장 귀한 순간으로 가득히 채운 가을을 갈무리합니다. 

 

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지금까지 2023년 11월 23일 한국인의 밥상 631회 만추 결실 가을을 갈무리하다 방송정보였습니다. 

 

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