현무카세 두부명란짜글이 명란두부전골 명란짜글이 명란두부찌개 명란순두부 레시피

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매주 목요일 무지 부라더스의 현무카세는 퇴근길에 문득 생각나는 게스트를 전현무와 김지석의 개인 아지트인 현무카세에 토대해 게스트 맞춤형 풀코스 요리를 대접하는 리얼토크쇼입니다.

 

현무카세-두부명란짜글이

 

두부명란짜글이는 냄비에 양파와 호박 순두부를 올려주고 명란을 중앙에 올려주고 물을 부어주면 완성됩니다. 진짜 간단하고 맛있는 밥도둑 두부명란찌개 두부명란짜글이 레시피를 지금부터 만나봅니다. 

 

 

 

▶두부명란짜글이 재료

순두부1봉 명란젓 3개 애호박 1/2개 양파 1/2개 대파 1/3대 코인육수 1개 물 250ml

 

현무카세-두부명란짜글이

▷두부명란짜글이 양념장

고춧가루 3T, 간장2T, 다진마늘 1T, 코인육수

 

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두부명란짜글이 만드는 방법

1. 볼에 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘1큰술을 섞어준다.

2. 양파는 채썰고 애호박은 반달썰기한다.

 

현무카세-두부명란짜글이

 

3. 순두부는 도톰하게 듬성듬성 썰어준다.

4. 명란젓은 3줄정도 도톰하게 썰어준다.

 

현무카세-두부명란짜글이

 

5. 냄비에 양파를 가운데 넣고 애호박을 넣어준다.

6. 순두부를 그위에 넣고 가운데 명란을 올려준다.

 

현무카세-두부명란짜글이

 

7. 만들어놓은 양념장을 넣고 물을 부운후 코인육수 1개 넣어준다.

8. 센불로 끓인후 중불로 줄여준다.

 

현무카세-두부명란짜글이

 

9. 완성되면 대파나 청양고추를 넣어드시면 더욱 매콤한 맛을 느낄수 있습니다.

 

현무카세-두부명란짜글이

 

두부명란전골이나 두부명란찌개에는 물을 조금 더 넣어주고 짜글이로 먹을때는 물을 적게 넣고 졸여준다. 지금까지 현무카세 두부명란짜글이 레시피 정보였습니다. 

 

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