속초에서 푸른 동해바다의 맛을 제대로 즐기는 속초6미 토밥즈에는 어김없이 맛있는 동해바다의 역대급 음식들이 기다리고 있다.
토요일은 밥이 좋아 속초 6미의 주인공 가자미 회국수이다.
속소 순대 골목 터줏대감의 진한 순대국밥과 풍미 가득 오징어 순대부터 물가자미 회국수를 맛보게 된다.
< 감자바우>
주소: 강원 속초시 청초호반로 239 감자바우
전화번호: 032-632-0734
영업시간: 매일 9:30-20:00
가자미 회국수는 싱싱한 물가자미회의 오돌오돌한 식감이 매력적이고, 새콤, 달콤, 매콤 완벽한 양념까지 완벽한 속초 가자미 회국수에 빠져드는 맛이다.
거기에 완벽한 조합을 이루는 감자옹심이 까지 먹을 수 있다. 감자 옹심이를 함께 시켜먹으면 구수하고 깔끔한 맛 덕분에 가자미 회국수의 매콤한 맛과 조화가 된다.
감자옹심이는 전통 방식으로 생감자를 강판에 갈아서 만들기 때문에 식감이 좋고 쫀득쫀득 맛있다. 아무래도 정성이 더 많이 들어가 더 맛있는거 같다.
회국수와 감자옹심이는 속초 최고의 짝꿍이다.
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