편스토랑 류수영 오징어볶음칼국수 레시피 어남선생
이번주 2월17일 편스토랑에서는 어남선생 류수영이 오징어볶음칼국수 평생 레시피를 공개했습니다.
류수영이 역사의 고을이자 미식의 고을인 광주에서 어느 때보다 맛있고 풍성한 시간을 보냈습니다.
미식의 고을 광주에 방문한다면 꼭 가볼만한 100여년 역사의 송정 5일 시장을 찾았습니다. 전라도 각지의 각종 농수산물이 집결하는 이곳에서 다양한 먹거리도 맛보고 식재료도 구입한 류수영은 숙소로 돌아와 어남 키친을 오픈하고 요리를 시작했습니다.
오징어볶음은 밥 한 공기를 뚝딱 순삭하게 하는 무서운 밥도둑의 맛을 보여줬습니다. 이어 오징어볶음을 안주로 활용하는 간단 레시피를 공개했습니다. 지금부터 오징어볶음칼국수 레시피를 공개합니다.
편스토랑 류수영 오칼 오징어볶음 칼국수 레시피
■ 요리 재료
오징어볶음, 칼국수면, 깨
■ 만드는 법
[칼국수면 삶기]
1. 끓는 물에 칼국수면을 넣고 4분 정도 삶는다.
※ 면끼리 붙지 않게 잘 풀어서 넣어주세요!
※ 포장지 뒷면에 안내된 시간보다 1~2분 덜 삶아야 탱탱한 식감이 됩니다!
2. 삶은 칼국수면은 찬물에 씻어 전분기를 제거하고, 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
※ 전분기를 잘 제거해야 탱글한 식감이 됩니다!
▶편스토랑 어남선생 류수영 오징어볶음 레시피 오징어 손질법
편스토랑 어남선생 류수영 오징어볶음 레시피 오징어 손질법
편스토랑 어남선생 류수영 오징어볶음 레시피 이번주 2월17일 편스토랑에서는 어남선생 류수영이 오징어볶음 평생 레시피를 공개했습니다. 류수영이 역사의 고을이자 미식의 고을인 광주에서
bongbongbox.tistory.com
[오징어볶음 칼국수]
1. 그릇에 삶은 칼국수면을 담고, 완성된 오징어볶음을 올린 뒤 깨, 송송 썬 대파 약간을 올려 마무리한다.
※ 오징어볶음 레시피는 류수영의 <오징어볶음>을 참고해주세요!
※ 취향에 따라 참기름을 뿌려 드세요!
지금까지 편스토랑 류수영 오칼 오징어볶음 칼국수 레시피 정보였습니다.
편스토랑 어남선생 류수영 한판 굴전 레시피 164회
편스토랑 어남선생 류수영 한판굴전 레시피 164회 이번주 편스토랑 164회 어남선생 류수영은 굴 요리를 선보였습니다. 이날 류수영은 굴로 만드는 요리를 준비하면서 특히 겨울에 아연이 풍부해
bongbongbox.tistory.com
'먹거리' 카테고리의 다른 글
| 놀라운 토요일 울산 전통시장 낙곱새 비빔면 차이티소르베 놀토 251회 (0) | 2023.02.18 |
|---|---|
| 편스토랑 류수영 홍합탕 어남선생 레시피 만드는 법 (0) | 2023.02.18 |
| 편스토랑 어남선생 류수영 오징어볶음 레시피 오징어 손질법 (0) | 2023.02.18 |
| 편스토랑 어남선생 류수영 한판 굴전 레시피 164회 (0) | 2023.02.18 |
| 극한직업 파인애플 통조림 농장 필리핀 민다나오섬 743화 (0) | 2023.02.17 |
댓글