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극한직업 캄보디아 나무의 선물 - 개미 사냥과 목청 따기

2024년 5월 25일 극한직업에서는 캄보디아 나무의 선물로 개미사냥과 목청채취를 소개한다.

 

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베짜기개미와의 한판 대결!

다른 개미들과 달리, 나뭇잎으로 둥지를 만들어 나무 위에서 살아가는 베짜기개미. 캄보디아 전역에서 흔히 볼 수 있는데, 단백질이 많아 캄보디아에서는 오래전부터 먹어왔던 귀중한 식량이기도 하다. 개미 볶음 요리와 달걀에 개미 애벌레를 넣어 만든 개미 애벌레 프라이는 일반 가정에서 흔히 먹을 정도이다.

 

 

이러한 베짜기개미만을 전문적으로 사냥하는 작업자들. 종일 개미를 찾아 숲속을 헤매는데... 4m 길이의 긴 장대를 어깨에 메고 눈은 언제나 나무 위를 주시, 베짜기개미둥지가 있는지 수색한다.

 

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베짜기개미둥지를 발견하면 즉시 포획 작업에 들어가는 작업자들. 기다란 장대를 이용해 둥지를 일정한 속도로 여러 번 반복해서 치면, 장대 끝에 매달린 바구니 안에 개미와 개미 애벌레들이 떨어지며 담기는데... 개미가 무는 경우가 많아 작업 내내 따가움을 견뎌내야만 한다.

 

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게다가 4m 길이의 기다란 장대를 어깨에 멘 채로, 40℃가 넘는 숲속을 하루 종일 걸어 다니다 보면, 땀범벅이 되기 일쑤라는데. 별미이자 단백질 섭취에 좋은 베짜기개미 수확을 위해, 애쓰는 현장을 찾아가 본다.

 

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