동네 한 바퀴 강릉 수제 맥주 양조장 브루어리 위치 김상현 대표

동네 한 바퀴 강릉 수제 맥주 양조장 브루어리 위치 제206화 추울수록 뜨겁다 겨울포구 – 강원도 강릉

이번주 2023년 2월 4일 동네 한 바퀴 제 206화 추울수록 뜨겁다 겨울포구 강원도 강릉 편 여정은 추운 겨울 더욱 뜨겁게 빛나는 강릉으로 떠납니다.

 

주문진 등대에서 시작하는 강릉 한바퀴로 강릉 수제약과, 동치미 비빔밥, 관광두레 100년 방앗간 카페, 수제 맥주, 주문진항 양미리, 호떡집, 포장마차가 소개됩니다.

 

동네한바퀴-강릉-수제맥주

드넓은 동해를 앞마당 삼고 장대한 태백산맥을 두른 동네, 강원도 강릉입니다.

아낌없이 내어주고 또 품어주는 바다처럼 궂은일도 즐거움도 함께 나누며 누구보다 굳세고 강인하게 살아온 이웃들이 있는 곳입니다.

 

▶동네 한 바퀴 강릉 관광두레 100년 방앗간 카페 이훈지 사장 위치 정보 임당동

동네 한 바퀴 강릉 관광두레 100년 방앗간 카페 이훈지 사장 위치 정보 임당동

 

강릉의 향기를 머금은 수제 맥주

강릉의 도심 대표 관광지, 월화거리. 거리를 걷던 이만기는 천년의 전설이 깃든 은행나무 앞에서 작은 맥주 시음회 부스를 발견합니다.

 

동네한바퀴-강릉-수제맥주

강릉 특산물인 솔잎, 곶감 등으로 직접 균을 배양해 만든 수제 맥주로, 강릉에서만 맛볼 수 있다는 맥주는 맛도 다양하지만 전체적으로 탄산이 세지 않고 부드러운 것이 특징입니다.

 

 

 

강릉의 향기를 머금은 수제 맥주 가게 정보

매장명: 버드나무 브루어리

주소: 강원도 강릉시 경강로 1961

연락처: 033-920-9380

 

 

 

6년째 강릉에서 하나뿐인 맥주를 만들고 있다는 김상현 대표. 어릴 적 부뚜막에 놓여있던 어머니의 촛단지에서부터 시작되었다는 그의 발효 사랑은 점점 부풀어 올라, 아내의 고향인 강릉에 오랜 꿈이던 수제 맥주 양조장을 차리게 되었습니다.

 

동네한바퀴-강릉

수입 균이 아닌 강릉 특산물에서 직접 균주를 배양해 맥주를 만들기 때문에 시간도 오래 걸리고 실패할 확률도 높았다는데. 하지만 누군가 유럽 소도시에서 맛본 지역 맥주의 맛을 평생 잊지 못하는 것처럼, 자신도 강릉의 맛과 향기를 머금은 하나뿐인 맥주의 맛을 기억하게 하고 싶었기에 수없이 도전하고 노력해왔습니다.

 

긴 기다림 끝에 맛보는 수제 맥주는 그에게 성취와 희열, 보람을 가져다준다는데. 맥주와 사랑에 빠진 그의 이야기를 들어봅니다.

 

지금까지 동네 한 바퀴 강원도 강릉편 수제 맥주 버드나무 부르어리 정보였습니다.

 

▶동네 한 바퀴 강릉 관광두레 100년 방앗간 카페 이훈지 사장 위치 정보 임당동

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