아버지와 딸의 고구마밭 도원결의! 속노랑고구마빵
2024년 10월 19일 동네 한 바퀴 제291화에서는 함께 무르익다 인천광역시 강화군을 소개한다. 강화 사람들에게 고구마하면 속노랑고구마다. 반으로 툭 가르면 짙은 노란빛을 띠는데 그만큼 달콤한 맛도 진하단다.
그래서 가을이면 강화 곳곳에선 고구마 수확이 한창이다. 30년 차 농부 최재열 씨와 셋째 딸 최진아 씨도 마찬가지다.
강화 속노랑고구마빵 빵집 정보는 아래에 있습니다.
▶시골농부 쌀베이커리& 카페
주소: 인천광역시 강화군 길상면 해안남로 619번길 21 시골농부 쌀베이커리 카페
연락처: 010-5045-6219
영업시간: 수-일 10:00-19:00
정기휴무 매주 월요일 화요일
상자 가득 고구마를 캐고선 부녀가 분주히 향하는 곳은 다름 아닌 빵집 가져온 고구마는 호텔조리학과 출신인 둘째 딸 최유미 씨의 솜씨를 더해 빵으로 만든다.
동네지기에게 내온 건 빵이 아닌 영락없는 고구마인데... 평범한 회사원이었던 딸들이 아버지의 작물이 버려지지 않도록 합심해 만든 아이디어 빵이란다.
아버지의 고구마에 딸들의 마음을 담아 만든 속노랑고구마빵 맛은 과연 어떨지 동네한바퀴 강화편에서 만나본다.
동네 한 바퀴 창녕 무궁화정원 무궁화카 박정이 무궁화꽃차 300여종 무궁화
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