2024년 03월 16일 동네 한 바퀴 제262화에서는 추억이 머물러있다 경기도 고양시편이 방송됩니다.
동네 한 바퀴 제262화 추억이 머물러있다 – 경기도 고양시
‘고양’이라는 지명이 만들어진 지 600년이 넘었을 정도로 고양시는 긴 역사를 자랑하는 도시다. 행주산성, 서오릉, 일산호수공원 등 볼거리가 많은 고양시는 신도시로 개발하기 이전에는 집성촌이 위치한 농촌 지역으로 농사를 지으며 살아가는 동네였지만 개발 이후 편의시설, 교육 시설, 주거지가 생기면서 사람들이 자주 찾아오고 있다.
구도심과 신도심이 조화롭게 어우러져 각양각색의 매력을 느낄 수 있는 동네, 경기도 고양시로 동네한바퀴 262번째 여정을 떠난다.
동네 한 바퀴 고양 LA갈비솥밥 순대전골파스타 스파게티 전문
▶ 이경 양식당
주소: 경기 고양시 일산동구 산두로 167-25 1층
연락처: 0507-1345-3861
대표메뉴: 부채살 스테이크 외할머니 LA갈비솥밥 전복버터솥밥 미나리명란구이솥밥 등
추억과 공감을 담은 외할머니 LA갈비솥밥 & 순대전골파스타
일산에서 다양한 종류의 식당과 카페 등이 즐비한 곳이면서 핫플레이스로 남녀노소, 밤낮 가리지 않고 사람들이 북적거리는 거리인 밤리단길로 향한다. 그중에서도 유난히 사람들이 북적거리는 식당을 발견한다. 호기심 많은 이만기는 사람들과 함께 줄을 서본다. 도대체 어떤 음식일까?
양식을 전공했지만, 한식을 좋아했던 이경석(34세) 씨는 외할머니 LA갈비솥밥, 순대전골파스타 등의 퓨전음식을 개발했는데, 외할머니의 영향이 컸단다. 초등학교 6학년 때까지 외할머니 밑에서 자랄 수밖에 없었던 경석 씨에게 외할머니의 음식은 절대로 잊을 수 없고, 오히려 오래 기억하고 싶은 것!
외할머니에 대한 사랑과 그리움, 재료를 조달해 주는 부모님의 사랑이 담겨 있는 음식을 만들어 다양한 연령층이 추억하고 공감할 수 있도록 하고 싶다는데....
젊은 사장님인 경석 씨는 과연 외할머니의 손맛을 어떻게 구현해 냈을까? 양식과 한식의 엉뚱하면서 이색적인 만남에 동네지기 이만기의 반응은 어떨까?
동네 한 바퀴 고양 연탄식빵 베이커리 1983미니연탄식빵 치즈연탄식빵
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