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먹거리

동네 한 바퀴 충주 수제와인 와인 양조장 정보 수안보 작은 알자스 레돔

by ★#■#○#☆ 2023. 10. 27.

제242화 충만하다 중원 동네 – 충청북도 충주

이번주 10월 28일 동네한바퀴 제242화에서는 충청북도 충주 충만하다 중원 동네가 소개됩니다. 충청도가 충주와 청주의 앞 글자를 딴 지명일 정도로 충청도를 대표하는 도시, 충주입니다.

동네한바퀴-충주-수제와인-양조장
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▶ 충주의 햇살과 물이 담긴 한국인 아내와 프랑스인 남편의 수제 와인

수안보면의 한적한 시골 마을을 걷다가 막바지 머루 포도를 수확 중인 중년 부부를 만난다. 소설가인 아내 신이현 씨와 프랑스인 남편 도미니크 씨입니다.

 

 

충주 수안보 수제와인 양조장 정보

작은 알자스 레돔

주소: 충북 충주시 수안보면 중골안길 14

연락처: 0507-1333-2856

 

 

1990년대 소설 ‘숨어있기 좋은 방’등으로 문단에 이름을 알렸던 신이현 씨는 90년대 중반 여행차 떠났던 프랑스에서 남편 도미니크 씨를 만나 프랑스에서 결혼하고 정착했습니다. 당시 컴퓨터 프로그래머로 일했던 남편 도미니크 씨는 오래전부터 마음속에 품고 살았던 농부의 꿈을 이루고 싶다고 아내를 설득했고, 결국 나이 마흔에 농업대학에 편입해 포도 재배와 와인 양조 공부를 했습니다.

 

동네한바퀴-충주-수제와인-양조장
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포도 농사를 짓고 와인을 만들 장소를 찾아 프랑스 곳곳을 돌아봤지만, 여건에 맞는 장소를 찾지 못했고, 아내 신이현 씨의 제안으로 한국에 들어와 물이 좋은 충주 수안보에서 두 사람은 인생의 새로운 막을 시작했습니다.

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기존의 와이너리들과 차별화하고 개성 있는 와인을 만들기 위해 한 가지가 아닌 여러 품종의 포도와 사과를 직접 재배하는 것은 물론, 발효와 숙성 과정에 손이 많이 가는 양조법으로 정성을 다하고 있습니다. 와인의 본고장 출신인 프랑스인 남편과 한국인 아내의 일상엔 달콤쌉싸래한 와인향이 가득합니다.

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충주는 한반도 한가운데 위치해 삼국시대, 가장 힘 있는 나라가 이 땅을 차지하였고, 덕분에 다양한 문화가 켜켜이 쌓여 매력적인 중원문화를 이루었습니다.

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남한강과 충주호, 휴암산 등 맑은 물과 푸른 산, 천연 온천수 수안보 온천까지 자연의 축복 또한 아낌없이 받았습니다. 유구한 역사의 전통과 아늑한 자연의 품 안에서 충만한 삶을 일구어 가는 사람들의 동네, 충북 충주로 동네한바퀴 242번째 여정을 떠납니다.

 

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동네한바퀴 충주 탄금대 우륵 가야금 위령비 탄금정

 

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