생방송 투데이 소문의 맛집에서는 삼겹살과 김치의 환상 호흡, 팔도 김치 삼겹살 편을 소개합니다.
편백나무에 7일이상 웻에이징 방식으로 숙성한 국내산 최고등급의 고기의 맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 직원이 직접 고기를 구워줍니다. 모임과 회식장소로도 손색이 없으며 가족과 외식 장소로도 좋습니다. 직접 담은 김치를 항아리에 자연 발효시켜 김치의 맛과 신선함을 담았습니다.
■방송정보
▶<김장하는 고깃집 향산리>
주소 : 경기 김포시 고촌읍 상미4로 5 경기 김포시 고촌읍 향산리 63-2
번호 : 031-983-1068
김치를 맛보고 포장해서 가는 손님도 많다고 합니다. 갓절임과 열무깍두기 맛도 기가 막히다고 합니다. 한쪽에는 셀프바가 준비 되어있어 부족하면 필요한 것을 가져오면 됩니다. 고기를 구울땐 불판에 가림막을 해서 기름이 튀지 않도록 하며 구워줍니다. 뜨거운 기름이 튀지 않아 아이들에게도 좋습니다.
고기가 어느정도 익으면 갓김치, 묵은지, 파김치를 기름에 함께 올려줍니다. 가장 대표 메뉴로는 특 가로막살입니다. 기름이 없고 쫄깃하며 소고기를 먹는듯한 느낌도 납니다. 고기를 주문하면 서비스로 된장찌개가 제공됩니다. 된장찌개에 열무깍두기면 밥 한그릇 금방 먹게됩니다. 그 외에도 옹기열무국수, 옹기열무 비빔국수도 인기 메뉴입니다.
이상으로 생방송 투데이 소문의 맛집, 김포의 김치삼겹살 맛집 방송 정보였습니다.
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