생생정보-엄마는 슈퍼우먼 42년 경력 찐빵 만드는 엄마
2024년 1월 19일 생생정보 엄마는 슈퍼우먼에서는 경북 안동시에 위치한 찐빵 맛집을 소개합니다. 안동시 구시장 사장 뚝 근처의 통닭골목에서 출발해서 대풍만두가 자리하고 있습니다.
엄마는 슈퍼우먼- 42년 경력 찐빵 만드는 엄마
상호: 대풍만두
주소: 경북 안동시 번영길 21 1층
연락처: 054-855-8715
대풍찐빵 1인분 5개에 5,000원이며 흑미찐빵 1인분 5개에 5,000원 팥죽은 국산팥 6,000원이며 고기만두 1인분이며 제조과정은 매장 내 공개된 공간에서 직접 이루어지며 바로 신선도를 확인할수 있습니다.
찐빵의 앙금은 순수 국산 우리팥 100%를 사용하며, 고기만두에 사용되는 고기는 국내산 생고기 100%입니다. 흑미찐빵은 국산팥과 국산 진도흑미로 만든 흑미찐빵이며 진빵을 10팩 포장시 1상자 무료배송으로 50,000원이며 만두 10팩 포장1상자 무료배송으로 50,000원입니다.
아침 10시면 사장님이 오픈을 하며 농사를 짓고 가게를 운영하여 국산으로 만들기 때문에 더욱 맛있습니다. 중국산이 싸다 하더라도 절대 사용하지 않으며 비싸더라도 직접 농사지은 것, 지역의 팥의 국산만 사용하고 배추도 직접 기르며, 고춧가루도 직접 농사 지은것만 사용하여 한번 찾은 단골들은 또 찾게 되는 맛집입니다.
찐빵과 만두를 만드는 모든 과정은 속 재료부터 반죽과 성형까지 모두 수제로 이루어지고 있으며 만두의 국산 생고기와 직접 담근 김치까지 사용하여 정성으로 만들고 있습니다.
경북 안동의 시장골목을 따라 추운날씨에 모락모락한 찐빵을 먹으면 부드럽고 촉촉한 빵의 온기로 온몸이 따뜻해지는 것을 느낄수 있습니다. 오늘 1월 19일 생생정보 엄마는 슈퍼우먼 42년 경력 찐빵 만드는 엄마를 만나봅니다.
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