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생생정보 신의 한수 맛의 결정타- 가평 잣손두부전골

오늘 1월4일(수) 생생정보 신의 한수 맛의 결정타에서는 가평 잣손두부전골이 소개됩니다. 가평하면 잣이 유명한데요. 추운 겨울 따뜻한 국물에 건강에 좋은 잣과 두부의 만남 기대해봅니다.

 

생생정보-가평잣두부전골

이곳의 잣두부전골은 직접 만든 잣두부를 넣은 두부전골에 표고버섯, 팽이버섯, 양파 야채 등이 듬뿍 들어 있어 잣두부의 고소한 맛 뿐만 아니라 칼칼한 맛이 조화를 이룹니다.

 

 

 

가평빛두리

매장명: 빛두리

주소: 경기 가평군 설악면 유명로 2171

연락처: 031-584-5427

 

생생정보-가평빛두리

 

위 사진과 같이 잣 두부전골은 빨간색인데 아이들과 함께 할때는 고춧가루를 빼고 하얗게 부탁드리면 맵기정도를 주문에 따라 조절해서 하얗게도 해주십니다. 콩비지찌개 느낌도 비슷한데 하얗게 끓였을 때는 콩물육수에 콩국수느낌이 많이 납니다.

 

생생정보-콩국수

 

잣 두부전골과 함께 바삭바삭한 감자전과 잣콩국수도 인기 메뉴입니다. 꾸덕한 질감은 아니고 묽은 편이지만 고소함이 잔뜩 들어간 콩물입니다. 부드럽고 잣의 고소함까지 더해지니 잣콩국수는 여름에 더욱 인기일듯 싶습니다.원산지 재료는 모두 국산입니다. 지금까지 생생정보 잣두부전골 맛집에 대한 정보였습니다.

 

 

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