생활의달인 마포 일본식 햄버그스테이크 정용철 달인

생활의 달인 햄버그스테이크의 달인

생활의달인에서는 마포에 위치한 일본식 햄버그스테이크 달인을 찾아갑니다. 부드러운 육질과 달콤한 소스의 맛을 동시에 즐길 수 있는 햄버그스테이크입니다.

 

생활의달인-마포-햄버그스테이크달인

 

서울 마포구에는 일본식 햄버그스테이크의 진수를 제대로 느낄 수 있는 맛집이 있습니다. 30년 전 일본에서 유학할 당시, 70년 전통 햄버그스테이크 가게에서 일하며 햄버그스테이크 레시피를 전수 받은 달인입니다.

 

생활의달인 마포 햄버그스테이크 달인정보는 아래에 있습니다.

 

 

▶비긴자함바그

주소: 서울 용산구 녹사평대로54길 23
연락처: 02-790-7538

 

제대로 된 햄버그스테이크를 만들겠단 열정으로 일본에서 햄버그스테이크 맛집으로 손꼽히는 가게들을 섭렵하기도 했습니다.

 

생활의달인-마포-햄버그스테이크달인

 

일본인 아내와 함께 한국으로 돌아와 본격적으로 햄버그스테이크를 만들기 시작한 지 이제 6년째. 굽지 않고 찌는 방식으로 육즙을 살리고 풍미를 더한 달인표 햄버그스테이크의 맛에 빠져봅니다.

 

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