생활의달인 부산 만두 양대산맥 마위홍 서상희달인 이준규달인

생활의 달인 부산 숨어있는 만두 양대산맥

부산의 좁은 골목, 어마무시한 존재감에 제작진의 발걸음을 멈추게 한 가게가 있었으니 가장 먼저 찾아간 곳은 무려 3대가 대를 이어오고 있는 중식집입니다.

 

생활의달인-부산-만두

100년의 역사가 고스란히 느껴지는 이곳에서 제작진의 눈길을 단번에 사로잡은건 다름아닌 바삭함의 대명사 군만두, 그리고 이 집의 또 다른 대표메뉴인 찐만두입니다.

베어 무는 순간 육즙이 탁 터지는 군만두와 두꺼운 만두피에 소를 가득 넣어 만든 찐만두는 이집을 대표하는 효자 메뉴입니다.

 

생활의달인-부산-만두

다음으로 만나볼 곳은 80대 노부부의 요리 철학을 느낄수 있는 곳입니다.

만두소는 물론이고 만두피까지 매일 직접 반죽해 만들어내는 만두는 그맛 또한 일품이라고 합니다.

부산에 숨어있는 만두 양대산맥을 생활의 달인에서 직접 찾아갑니다.

 

마가만두-중식당

주소: 부산 동구 대영로 243번길 56

연락처: 051-468-4059

영업시간: 화-일 11:00-21:00 ,브레이크타임 15:00-16:00 매달 1,3 번째 월요일 정기 휴무

 

생활의달인-부산-마가만두-중식당

대표메뉴로는 물만두 7,000원 찐만두 7,000원 볶음밥 7,000원 게살볶음밥 9,000원입니다.

만두 정말 맛있습니다. 물만두 육즙이 진짜 살아 있음을 느낍니다. 피가 살짝 두꺼운데 식감이 더 좋은 느낌입니다. 새우찐만두도 맛있고 군만두는 그냥 사랑입니다. 모든 만두가 다 육즙이 한가득입니다.

 

그리고 기본찬으로 나오는 오이무침이 별미입니다.

볶음밥은 불향이 확 나서 너무 맛있습니다.

 

정분식

주소: 부산 남구 동명로 146번길 138

연락처: 051-622-4659

영업시간: 10:00-17:00

 

생활의달인-부산-만두

대표메뉴로는 떡볶이 3,000원 만두 3,000원 볶음밥 6000원입니다. 떡국떡이 들어간 엄마 손맛 떡볶이에 김치소가 들어간 직접 만든 당면만두와 돼지고기 담뿍 들어간 볶음밥 맛집입니다.

 

생활의달인-부산-정분식-군만두

부산 용호동 48년된 노포 분식집으로 떡볶이와 군만두 맛집입니다.

 

지금까지 생활의달인 부산 부산 숨어있는 만두 양대산맥 마가만두와 정분식 가게 정보였습니다.

 

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