생활의 달인 은둔식달 원주 막국수 달인 875회
이번주 2월6일(월) 생활의 달인에서 은둔식달 원주 막국수 달인이 소개됩니다. 막국수가 여름 음식이라고만 생각한다면 오산, 한겨울에 먹어야 비로서 메밀의 향을 제대로 느낄수 있습니다. 그래서 찾아간 강원도 원주시의 50년 전통 막국수집입니다.
쫄깃한 면에서는 메밀 향이 솔솔 풍기고 그 위에 고기 고명을 듬뿍 올려 먹으면 무릉도원이 따로 없다는데 투박하게 썰린 나오는 편육과 함께 먹었을 때, 또 다른 맛을 자아내는 전통 메밀 막국수입니다.
강원도를 넘어 전국을 평정할 막국수를 생활의 달인에서 맛봅니다.
명랑막국수
주소: 강원도 원주시 원일로 180-1
연락처: 033-742-6805
대표메뉴로는 막국수 8,000원 비빔막국수 9,000원 편육 중 20,000원 편육 대 25,000원입니다.
평양냉면처럼 슴슴하고 단백한 고기육수의 막국수입니다. 비빔은 양념이 맛있고 두툼하고 야들한 수육은 비빔막국수와 꿀조합입니다. 같이 나오는 고추반찬과 동치미도 맛있고 50년 넘은 노포 맛집이라 정감가고 좋습니다.
57년째 2대째하는 명랑막국수는 따뜻한 국물이 먹고싶을땐 만둣국도 진하고 넘 맛있습니다. 만두를 직접 빚어서 하는 진한 사골 국물의 만둣국입니다.
지금까지 생활의 달인 은둔식달 원주 막국수 달인 명랑막국수 정보였습니다.
▶생활의 달인 40년 전통 은둔식달 아산 칼국수 달인 노포 식당 정보 위치
생활의 달인 40년 전통 은둔식달 아산 칼국수 달인 노포 식당 정보 위치
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