생활의달인 서초 비건크루아상 성지현 달인 서울 크로아상 BEST4 베이커리 맛집

생활의달인 서초 비건 크루아상 서울 BEST4 베이커리

생활의달인에서는 서울 크루아상 best4를 소개합니다. 겉은 바삭, 속은 부드러움을 동시에 즐길 수 있는 프랑스의 대표적인 빵, 크루아상. 만드는 이에 따라 식감과 풍미를 다양하게 즐길 수 있어 흔히 베이커리의 실력을 가늠하는 척도로 여겨집니다.

 

생활의달인-서초-비건크루아상-성지현달인

 

한국인의 입맛을 사로잡은 서울 시내 크루아상 맛집들을 탐방해봅니다.

 

생활의달인 서초 비건크루아상 베이커리 정보는 아래에 있습니다. 

 

▶필댐굿

주소: 서울 영등포구 당산로29길 7 1층

연락처: 0507-1458-0938

 

마지막으로 찾은 서초구의 한 베이커리. 이곳은 천연 발효빵인 ‘비건 크루아상’으로 입소문을 탄 가게입니다.

 

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온 가족이 먹을 수 있도록 맛 좋고 소화 잘되는 건강한 크루아상을 선보이고 있는 성지현 달인입니다.

 

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빵의 주재료인 계란과 우유를 쓰지 않고, 보리를 주원료로 한 ‘몰트’, 즉 맥아를 섞은 반죽 물로 비건빵을 만들어낸다고. 계란이나 유제품 알레르기가 있는 사람들도 안심하고 먹을 수 있는 비건 크루아상의 비결을 들어봅니다.

 

생활달인 영등포 크루아상 조애령 달인 꿀 크로와상 파인다이닝 페이스트리셰프 천연연 발효종 숙성

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