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먹거리

생활의 달인 은둔식달 안양 짬뽕 유니짜장 이봉길 달걀프라이 짬뽕 50년 중국집 877회

by ★#■#○#☆ 2023. 2. 20.

생활의 달인 은둔식달 안양 짬뽕 유니짜장 이봉길 달걀프라이 짬뽕 50년 중국집 877회

오늘 2월 20일 생활의 달인 은둔식달에서는 짬뽕 유니짜장 중식달인 이봉길씨를 소개합니다.

 

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생활의달인-은둔식달-유니짜장-계란프라이짬뽕-이봉길

전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달입니다. 1974년도부터 이어온 깊은 역사와 내공으로 대한민국 중화요리계의 한 획을 긋고 있는 주인공을 찾아갑니다.

 

 

은둔식달 – 짬뽕, 유니짜장 정보

상호명 : 아리산

주소: 경기 안양시 만안구 문예로 59

연락처: 031-469-8830

 

 

대표메뉴인 짬뽕은 7,000원 짜장은 5,500원 볶음밥은 7,000원 짬뽕밥은 7,500원입니다.

이곳에서 가장 먼저 맛봐야한다는 짬뽕은 진한 국물에 푸짐한 해물이 가득 들어있는데 특이한 것은 달걀프라이도 들어있다는 것입니다.

 

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달인이 만들어낸 달걀프라이 짬뽕은 담백하면서도 매콤한 향미가 가히 예술! 달인의 또다른 대표메뉴로 유니짜장이 있습니다.

 

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고기와 양파를 잘게 다져 넣어, 보는 순간 침샘 폭발한다는데 안양에 숨은 은둔 고수, 그 오랜 내공을 생활의 달인에서 만나봅니다.

 

지금까지 생활의달인 877회 은둔식달 계란프라이 짬뽕 유니짜장의 달인 이봉길씨 중국집 아리산 정보였습니다.

 

 

▶생활의 달인 포항 대게 손질 달인 죽도시장 횟집 김민영 달인 877회

 

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