식객 허영만의 백반기행 당진 도다리찜 우럭맑은탕 도다리정식 193회

식객 허영만의 백반기행 당진 도다리찜 우럭 맑은탕 도다리정식 횟집

오늘 3월 17일 식객 허영만의 백반기행 193회에서는 가수 별과 함께 봄맞이 백반 맛집을 소개합니다. 별과 함께 밥상을 맞이할 지역은 서해대교만 넘으면 훌쩍 닿는 고장 충남 당진 입니다.

회와 스끼 맛도 너무 쫄깃하고 맛있으며 신선했습니다. 지리탕 매운탕도 맛있고 국물도 진하며 단백합니다. 음식맛과 재료의 퀄리티가 너무 훌륭합니다.

상호명: 깜상 & 삼식이네 횟집

주소: 충남 당진시 당진시장길 36

연락처: 041-358-9999

영업시간: 매일 11:00-22:00

식객 허영만은 직접 당진의 어부를 따라 이른아침부터 고기잡이배에 올랐습니다. 봄의 진객 도다리, 어장에 미리 쳐둔 그물을 걷어 올리자 제철 도다리가 줄줄이 올라오며 봄이 왔음을 알립니다.

봄도다리는 찜으로 즐겨야 제맛이라고 합니다. 바다에서 밥상으로 100%산지 직송인 이곳은 깜상&삼식이네 횟집입니다.

살이 연한 도다리는 회보다 찜으로 즐겨야 제맛이며 직접 도다리를 잡아 신선함을 보장하는 식당에서 두 식객은 도다리와 함께 쫄깃하고 탱글한 식감을 자랑하는 우럭회도 맛보았습니다. 특선 해산물과 미역이 들어간 우럭 맑은탕까지 나와 푸짐한 한상이 차려졌습니다.

지금까지 식객 허영만의 백반기행 당진 횟집 깜상&삼식이네 횟집 가게 정보였습니다.

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