알토란 봄철 바다의 꽃 꽃게의 유혹
이번주 4월 23일 알토란에서는 봄철 바다의 꽃 꽃게의 유혹이 방송됩니다.
국내 유일 꽃게장 특허 소유자 김철호 명인이 나와 군산앞바다 그대로 담은 꽃게찜 레시피 소개합니다.
이어서 김철호 명인은 제철 꽃게로 깊은 맛을 낸 꽃게탕 비법을 공개합니다.
꽃게장 명인의 남김없이 꽃게 살 먹는 비법도 공개합니다.
다음으로 천상현 셰프는 꽃게 감칠맛 한가득 품은 밥도둑 김장아찌를 공개합니다.
이어 간편한 냉동꽃게로 만드는 꽃게 범벅레시피를 소개합니다.
자세한 레시피는 방송이 끝나는대로 수정해서 올리도록 하겠습니다.
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