알토란 팽현숙 셰프의 두 번째 요리 30분 닭볶음탕
만능 양념장에 닭과 채소를 넣고 30분동안 끓여내면 맛있는 얼큰한 닭볶음탕이 완성 됩니다.
1타3피 만능 양념장 활용한 30분 닭볶음탕입니다.
30분 닭볶음탕
재료
토막닭 1팩, 생강, 마늘, 대파, 당근1개, 감자2개, 만능양념장, 고추장 1큰술, 설탕1큰술, 청고추, 홍고추, 대파, 양파, 표고버섯, 홍게딱새우육수(또는 물), 고수(기호에 따라 생량가능)
▶알토란 팽현숙 만능양념장 레시피 1타3피 배추김치 닭볶음탕 진미채볶음 만드는 방법
알토란 팽현숙 만능양념장 레시피 1타3피 배추김치 닭볶음탕 진미채볶음 만드는 방법
알토란 팽현숙 만능 양념장 알토란에서는 연예인 셀럽 셰프 특집으로 33년 경력의 개그우먼 팽현숙의 1타3피 만능양념장 레시피를 이용해서 배추김치와 닭볶음탕 진미채볶음을 만들었습니다.
bongbongbox.tistory.com
만드는 순서
1. 끓는 물에 생강, 마늘, 대파를 넣고 토막 닭 1팩을 넣어 5분간 살짝 데칩니다.
2. 데친 닭에 만능 양념장을 넣고 버무려 닭에 밑간을 해줍니다.
3. 밑간한 닭을 냄비에 넣고 돌려깍기한 당근 1개와 감자 2개를 넣은 후 물이나 홍게 딱새우육수를 부어 줍니다.
4. 여기에 고추장 1큰술, 설탕1큰술 넣고 끓이다가 어슷 썰기한 청고추, 홍고추, 손질한 대파, 양파, 표고버섯을 넣어 10분간 더 끓여줍니다.
5. 잘게 썬 고수를 얹어주면 만능 양념장을 활용한 알토란 팽현숙 30분 닭볶음탕이 완성됩니다.
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