옥수수모종심는시기 씨앗심는시기 중부지방옥수수 심는법 옥수수 재배 팁 수확시기 보관방법
옥수수 재배 작형으로 봄 재배와 가을재배가 있습니다. 옥수수 봄재배의 파종시기는 4월 초순에서 4월 하순이며 수확시기는 7월 중순에서 8월 초순입니다.
가을재배 파종시기는 7월초순에서 7월하순이며 수확시기는 9월 하순에서 10월 중순입니다.
옥수수는 품종별로 심는시기에 조금씩 차이가 있지만 남부지역의 경우 4월초부터 파종이 가능하고 중부지역 기준 4월 중순에 옥수수 씨앗을 많이 파종합니다.
저는 중부지방이라 4월중순 저번주 주말에 모종을 심었습니다. 혹시 기간을 놓쳤다고 하더라도 못심는것은아니고 7월까지도 지속적으로 씨앗 파종이 가능하여 텃밭 면적이 넓다면 한번에 파종하지 않고 2~3 에 나눠서 심어도 좋습니다.
하지만 옥수수를 재배할 경우 나눠심기가 어려워 4~5월에 심는 것을 추천합니다. 4~5월에 심으면 8월까지 수확을 마무리하고 가을옥수수를 또 재배할수 있어서 그렇게 하는 것이 좋습니다.
옥수수씨앗은 많은 양을 심을경우에 추천하며 씨앗을 파종할때는 파종하기 전 물에 3-5시간 정도 담궜다가 심으면 발아가 촉진됩니다.
저는 작년 가을에 옥수수 심을때는 씨앗으로 심고 올해 봄에는 모종으로 심었는데 씨앗보다 모종 가격이 더 비싸고 씨앗 직파가 경제적이긴 합니다. 저는 장마철에 쓰러지기전에 빨리 수확하고 싶어서 모종으로 심었는데 모종을 심으면 발아를 걱정할 필요도 없으며 생육기간이 짧아서 더 빨리 수확할수 있습니다. 가격은 씨앗보다 더 비싸지만 주말농장에서 아이랑 함께 키우기 때문에 빨리 수확하여 쪄먹고싶어서 모종으로 포기간 25cm-30cm 간격으로 심었습니다.
심는방법
옥수수 심는방법은 모종으로 포기간 25cm-30cm 간격으로 심는데 씨앗 파종시에는 구멍 당 씨앗을 3개정도 넣어줍니다. 이유는 새가 좋아해서 옥수수 씨앗을 파가기도 합니다. 씨앗을 넣고 씨앗 크기의 2-3배의 흙을 위에 덮어줍니다. 모종을 심을때에도 재식거리에 맞게 구멍을 뚫고 모종을 넣은후 흙으로 덮어줍니다. 깊이는 포트 흙과 텃밭 흙이 평행할 정도로 넣어주면 됩니다. 새 피해를 막기위해 비닐 멀칭을 사용하고 잡초 등의 풀이 자라나는것도 더디기 때문에 저도 비닐멀칭을 해주었습니다.
솎음 곁순제거
씨앗을 파종했을때는 솎음 작업이 필요하고 모종을 심었을 때도 곁순제거가 필요한데 씨앗 파종을해서 발아가 되었다면 한 구멍에서 줄기가 3~4개가 올라옵니다. 튼실한 줄기 1~2개만 고 남기고 나머지는 제거해줍니다. 모종을 심은후 어느정도 성장하면 아래로부터 새순도 올라오는데 새순도 제거하면 좋습니다. 뿌리가 노출되게 되면 북주기를 하는 것이 좋습니다. 북주기는 뿌리가 보이지 않게 위에 흙을 덮어주는 것을 말합니다.
옥수수 재배과정에서 옥수수는 2m이상 키가 크게 자라는 작물이기 때문에 텃밭의 중앙이 아닌 주변이나 끝에 위치해 심는 것이 좋으며 작물이 비바람으로 쓰러지는 것 도복이 되지 않도록 재배 중간에 북주기를 해줍니다.
4-5월에 심은 옥수수는 장마기간을 거쳐야하는데 옥수수가 달리면 끈을 둘러서 비바람에 쓰러지지 않도록 대비하는 것이 좋습니다.
옥수수 수확시기
옥수수 수확시기는 옥수수 품종에 따라 차이가 있지만 보통 90일에서 100일정도로 4월 중순에 옥수수 씨앗을 파종했다면 7월 중순에서 하순 장마기간에 옥수수를 수확하게 됩니다. 날짜로 확인을 하거나 또는 옥수수 수염을 확인해보고 수확시기를 가늠할수 있습니다. 옥수수수염이 갈변하면 껍질을 살짝 벗겨서 알갱이를 눌러서 탄력이 있으면 수확하면됩니다.
옥수수 수염은 암술로 개꼬리에서 수술이 떨어지면 수정되는데 수정된 옥수수수염은 점점 갈색으로 변하다가 완숙 상태가 되면 거의 검게 변해 말라갑니다. 이시기에 옥수수를 수확하면 최고입니다.
물주기는 겉흙이 마르면 충분히 관수하며 영양분을 많이 필요로 하는 작물로 옥수수 심기 전후에 비료를 주는 것이 좋으며 옥수수 심기 전 퇴비를 충분히 하고 키우는 동안에도 웃거름을 줘야 합니다. 옷거름은 총 2회에 걸쳐서 주면 좋고 1차 웃거름은 30cm정도 됐을대 추비하고 2차 웃거름은 수꽃이 폈을 때 하는 것이 좋습니다. 뿌리에 직접 닿지 않도록 하는 것이 좋습니다.
▶옥수수 장기보관방법
옥수수는 수확후 바로 찜통에 들어가야 맛이 제일 좋습니다. 수확한 옥수수를 바로 먹는 것이 제일 맛있고 다 먹지 못할 경우에는 모든 옥수수를 최대한 빨리 찐후에 냉동 보관해 장기보관할수 있습니다.
▷옥수수 재배 팁
옥수수를 심을 때 비닐멀칭을 하고 심으면 잡초등이 덜 자라서 재배하기 더욱 수월합니다. 비닐멀칭을 안하고 심으면 옥수수가 급성장하는 더운 계절에 잡초 등 풀이 무성해 뽑느라 너무 덥고 고생합니다.
옥수수는 적기에 수확하여 바로 삶아서 먹으면 당도도 좋고 찰기도 진짜 찰집니다. 옥수수는 수술에서 떨어지면서 수정이 되기 때문에 비바람이 불면 교잡이 잘되기 때문에 같은 품종으로 재배하는 것이 맛도 통일되며 좋습니다. 다른 종류를 심게되면 200m 이상 거리를 두고 심어야합니다.
옥수수를 심을때는 이랑너비 40-50cm 포기사이 30cm 정도로 2립씩 파종하고 싹튼 뒤에 솎아서 1주만 남겨도 좋습니다. 옥수수를 재배할 때 장마철을 제일 조심해야하는데 쓰러지기전에 수확하여 바로쪄먹으면 당도도높고 찰집니다.
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