전현무계획 우거지 해장국 동대문 소뼈해장국 노포 42년 전통 해장국집 8회
2024년 4월 5일 전현무 계획 8회에서는 길바닥 먹큐멘터리 답게 맛있는 음식을 찾아 나섭니다. 이번주 8회에서는 국민음식 즉석떡볶이와 한우 안심 소고기 해장국 맛집을 찾아갑니다.
소뼈 해장국집은 마지막 속을 달래려고 갔습니다. 촬영을 부담스러워 했는데 맛있는 우거지 해장국을 먹을수 있을지 궁금합니다.
숙취해소를 위해 많은 사람들의 단골이 있는 유명한 노포 맛집으로 해장국집이 점심시간뿐만 아니라 아침에도 손님들이 많습니다.
동대문 소뼈 해장국 예약정보는 아래에 있습니다.
두 사람이 찾은 곳은 42년 전통을 이어오고 있는 곳으로 가게 이름처럼 진짜 찐 해장국을 맛볼 수 있는 곳입니다.
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동대문 소뼈 해장국은 아래서 확인하세요
▶대화정 진짜해장국
주소: 서울 중구 장충단로 249-20 1층
연락처:02-2267-8484
진짜 해장국은 11000원이고 진짜해장국 특 15000원입니다. 진짜해장국 특은 소뼈와 우거지 선지가 들어있고 진짜 해장국은 양지고기와 우거지 선지가 들어있습니다. 크기만 다른줄 알았는데 고기 차이가 있습니다.
포장은 24시간이지만 매장식사는 24시간이 아니고 브레이크 타임이 15-16시입니다. 선지와 고기에선 냄새도 나지 않고 고기도 부드럽고 촉촉해서 정말 맛있게 드실수 있는 해장국입니다. 국물이 약간 짭짤하며 밥말아서 다진파와 고추를 넣어서 먹어주면 최고의 조합입니다.
정말 고기뼈가 잔뜩 들어있고 맛도 있고 살도 가득붙어있는 뼈해장국 식당은 찾아보기 힘든데 여기가 진짜 해장국입니다. 1981년부터 운영하였는데 혼밥하시는 분들도 많고 주문하면 바로 나와서 사람이 많아도 회전율이 빠르기 때문에 오래기다리지 않습니다.
해장국을 먹는데 국물을 리필해 주는 식당은 처음인 것 같습니다. 해장국 진짜 맛집이 맞습니다. 최자로드에도 나왔던 동대문 해장국 맛집이라고 하던데 전현무계획에서도 나왔습니다. 파 고추 다대기가 들어간 쟁반을 따로 주면 해장국에 개인 취향에 맞게 넣어서 먹으면 됩니다.
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