편스토랑 박수홍 치즈단호박대게찜 레시피

편스토랑 박수홍 치즈단호박대게찜 레시피 170회

다홍이의 비명으로 시작된 집사 박수홍 오늘은 다홍이 건강검진 날! 검진 받느라 고생한 다홍이에게 수홍아빠표 특식 차려줄게 반려묘 다홍이를 위한 박수홍의 ‘다홍스토랑’이 열립니다.

고양이랑 집사가 함께 먹을 수 있는 음식을 공개합니다. 고소한 치즈볼과 다홍이 최애 메뉴를 넣은 단호박찜까지 반려동물과 함께 먹을 수 있는 수홍표 건강 레시피를 지금부터 소개합니다.

대게 1마리, 단호박 1개, 무염 치즈 한 줌, 브로콜리 1/2개, 빨간 파프리카 1/4개, 노란 파프리카 1/4개, 방울토마토 5개, 올리브 오일 약간 (*반려동물마다 먹을 수 있는 식재료가 다르니 꼭 전문가와 상담 후 만들어주세요)

[재료 준비]

① 단호박의 윗동을 자른 뒤 속을 파서 그릇 모양처럼 만든다.

(*단호박이 딱딱하면 비닐봉지에 담고 약 5~6분간 전자레인지에 돌려 익혀줘요)

② 브로콜리, 파프리카, 방울토마토는 깨끗이 씻어준 뒤 먹기 좋게 한입 크기로 썰어준다.

③ 대게 다리는 칼을 눕혀 껍데기 한 면을 썰고, 손으로 남은 껍데기을 제거해 대게 회로 만들어준다.

④ 찜기에 물을 적당량 담아 물을 끓여준다.

1. 빈 팬에 오일을 살짝 두르고 브로콜리, 파프리카, 방울토마토를 넣고 2분간 볶아준다.

2. ①의 단호박에 무염 치즈 한 줌을 단호박 속 안에 깔아준다.

3. ③에서 만든 대게 다리를 단호박 안에 고리처럼 걸듯 넣어준다.

4. 이어서 볶은 채소를 담고 단호박 윗동을 닫고 찜기에 30분간 쪄주면 완성된다.

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