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먹거리

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by ★#■#○#☆ 2023. 9. 14.

한국기행 718편. 높드리에 삽니다

이번주 2023년 9월 18일(월) ~ 9월 22일(금) 한국기행 718편에서는 높드리에 삽니다를 주제로 방송합니다. 골짜기의 높은 곳이나 높고 메마른 논밭을 일컫는 우리말 ‘높드리’ 하늘과 맞닿아 있는 그 높은 곳에 터전을 일구고 살아가는 사람들이 있습니다.

한국기행-삼척-홍더덕-강릉-감로차
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때 묻지 않은 자연 속에서 마음은 느긋하게 그러나 누구보다 부지런히 살아가는 사람들의 땅 행복이 찾아드는 높드리로 올라가봅니다.

 

한국기행 부여 자온길 책방 세간 게스트하우스 공방 예술인거리 박경아 한옥펜션 카페 정보

 

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한국기행 717편. 집 밖 탈출기 이번주 2023년 9월 11일 ~ 9월 15일 한국기행 717편에서는 집 밖 탈출기가 방송됩니다. 바쁘게 돌아가는 현대인들의 일상 속 지친 몸을 편히 눕힐 수 있는 아늑하고도 포

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1부. 고랭지 맛보드래요

9월 18일 (월) 해발 900m, 고랭지 ‘홍더덕’ 강원도 삼척. 바라보는 것만으로도 아찔한 비탈진 산길을 40여 년 간 매일 오른다는 김진국, 권옥매 부부입니다.

 

 

삼척 홍더덕 농장 홍더덕밭 정보는 아래에 있습니다. 

▶사돈농장

주소: 강원도 동해시 효가1길 7-2

연락처: 010-2003-3806

 

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위험천만 낭떠러지 길을 따라 도착한 곳은 해발고도 900의 고랭지 밭으로 가을 제철 맞은 더덕 수확이 한창입니다. 부부의 더덕밭에는 특별한 비밀이 숨겨져 있습니다 흔히 보던 백더덕이 아닌 고구마처럼 껍질이 붉고 가격이 더 비싼 ‘홍더덕’이 난다는 것입니다.

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15년 전 일반 더덕 씨앗을 뿌렸는데 신기하게도 붉은 ‘홍더덕’이 나오더랍니다.이 모든 게 땅 때문이라 생각한다는 부부입니다.

 

높고 메말라 농사짓기 힘들었던 거친 높드리 땅은 이제 부부에게 그야말로 황금밭입니다. 주말마다 아들, 며느리가 찾아와 함께 일손까지 거드니 온 종일 무릎 꿇고 해야 하는 고된 작업도 힘든 줄 모르고 한다는 부부는 더 바랄 것 없이 행복합니다.

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해발 700m, 4대째 이어 온 ‘감로차’ 강원도 강릉. 9월 제철 맞은 찻잎 수확을 위 발왕산 산길을 오르는 이헌림 씨는 아버지와 함께 4대째 ‘감로차’를 만들어 오고 있습니다.

 

 

강릉 4대째 감로차 정보는 아래에 있습니다.

▶감로 700

주소: 강원도 강릉시 왕산면 노추산로 1305-54

연락처: 033-644-1954

https://gamrowon.co.kr/main/index

 

감로700(주)

 

gamrowon.co.kr

 

고려시대 고승들이 부처님께 올렸다 전해지는 ‘감로차’는 ‘수국차’ 나무의 잎으로 만든 차로 우리가 흔히 아는 꽃 수국과는 품종이 다릅니다.

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우리 땅에서 오랫동안 자생해온 토종 허브로 일교차가 큰 강원 고산지대에서 주로 자라는데 잎에서 단맛이 나는 것이 특징 한의사셨던 헌림씨의 증조할아버지가 발왕산에서 우연히 수국차 나무를 발견한 후 4대째 ‘감로차’ 명맥을 이어오고 있다는 부자의 달콤한 차 이야기를 만나봅니다.

 

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