알토란 냉장고 파먹기 이원일 셰프 두부털레기 레시피 만드는 방법
알토란 2023년 1월 22일 421회 방송에서는 냉장고파먹기 이원일셰프 레시피 두부털레기를 공개합니다.
명절 후 애매하게 남은 음식 고민 타파! 처치 곤란 식재료의 변신 <냉장고 파먹기> 특급 레시피 설 명절 귀찮은 장보기는 끝입니다. 냉장고 속 필수재료 계란과 대파의 대 변신 유명 식당의 맛 200% 재현한 특급레시피 대공개합니다.
스타 셰프 이원일과 목동 맘을 사로잡은 대박 반찬집 사장 이지선의 냉장고 파먹기 특집으로 설 명절 느끼한 속 달래줄 특급 레시피입니다.
알토란이 민족 대명절 설 연휴 이후 남은 음식 재탄생 시켜줄 ‘냉장고 파먹기’ 레시피로 안방을 찾습니다. 냉장고 파먹기 셰프로 초간단 레시피 최강자 스타 셰프 이원일과 목동 대박 반찬 가게 사장 이지선 셰프가 출격합니다.
▶알토란 냉장고 파먹기 이지선 레시피 폭신달걀찜 레시피 만드는 방법
알토란 냉장고 파먹기 이지선 레시피 폭신달걀찜 레시피 만드는 방법
알토란 냉장고 파먹기 이지선 레시피 폭신달걀찜 레시피 만드는 방법 알토란 2023년 1월 22일 421회 방송에서는 냉장고파먹기 이지선 폭신달걀찜 레시피를 공개합니다. 명절 후 애매하게 남은 음
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두 셰프는 냉장고 속 기본 식재료로 빠지지 않는 대파, 달걀을 비롯해 동그랑땡과 같은 남은 설음식을 활용해 만드는 냉장고 파먹기 밥상을 소개합니다. 유명 식당 음식 맛을 200% 재현한 레시피부터 감칠맛 최고의 밥도둑 레시피까지 지금부터 공개합니다.
이원일 두부털레기 레시피
▶ 기본 재료
식용유 4큰술, 양파 1개, 애호박 1/3개, 대파 1대, 청양고추 3개, 건홍새우 15마리, 국물 멸치 7마리, 찌개 두부 1모, 물 500mL,
▶ 양념 재료
다진 마늘 1큰술 고추장 3큰술 (넉넉히), 고운 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 반 큰술, 새우젓 약간, 후추 약간
만드는 방법
1. 두부, 양파, 애호박, 대파, 청양고추는 깍둑썰기한다.
2. 건홍새우와 국물 멸치를 넣고 절구에 찧는다. 식용유를 팬에 두르고 대파, 양파를 먼저 볶아주고 애호박, 청양고추, 건홍새우와 국물 멸치를 넣고 볶는다.
어느 정도 볶아지면 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 새우젓 약간, 설탕 반 큰술, 후추 약간 양념 재료를 넣고 볶는다.
3. 볶아진 양념에 깍뚝 썬 찌개 두부 1모를 넣고 살살 저어준다.
4. 물을 자박하게 붓고 끓여 완성한다.
지금까지 알토란 2023년 1월 22일 421회 방송에서는 냉장고파먹기 이원일 셰프 두부털레기 레시피 정보였습니다.
▶알토란 냉장고 파먹기 이지선 레시피 파개장 레시피 만드는 방법
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